Sock it to Me-kake jeg
Lær hvordan du lager den deilige sock it to me kaken med denne enkle oppskriften. Perfekt dessert for enhver anledning. Enkel å lage og smakfull!
Om denne retten
Denne tradisjonelle Sock it to Me-kaken er et ekte stykke sydenstatsk nostalgi pakket inn i en saftig og smakfull kake. Med sin smørblande av krydder, nøtter og rømme, er dette en oppskrift som tar deg rett tilbake til bestemors kjøkken. Perfekt å servere som en avslappet dessert etter en god middag med familie og venner.
Ingredienser
- 1. 1 (515 gram) pakke gul kakeblanding
- 1,2 dl hvitt sukker
- 1,8 dl vegetabilsk olje
- 4 egg
- 2,4 dl hakkede pekannøtter
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 2,4 dl rømme
- 1,2 dl pakket brunt sukker
- 1 spiseskje malt kanel
Ingredienser
- 1. 1 (515 gram) pakke gul kakeblanding
- 1,2 dl hvitt sukker
- 1,8 dl vegetabilsk olje
- 4 egg
- 2,4 dl hakkede pekannøtter
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 2,4 dl rømme
- 1,2 dl pakket brunt sukker
- 1 spiseskje malt kanel
Fremgangsmåte
- 1Bland sammen kakeblandingen, sukker, olje, egg, pekannøtter og vanilje. Vend inn rømme.
- 2Ha halvparten av røren i en kakeform.
- 3Bland brunt sukker og kanel, og strø det over røren i formen. Hell resten av røren oppå.
- 4Stek ved 175 grader Celsius i 70 minutter, eller til kaken er ferdig testet.
Tips og Varianter
- 1Ikke spar på pekannøttene - de gir en fantastisk nøtteknasende tekstur.
- 2Pass på å blande rømmen grundig inn i deigen, så du får en jevn og kremet konsistens.
- 3For en ekstra krydret twist, kan du prøve å erstatte halvparten av kanelen med malt ingefær.
Serveringsforslag
Servér Sock it to Me-kaken lunken, gjerne toppet med litt ekstra rømme, noen sprø pekannøtter og et dryss av kanel. Den passer utmerket sammen med en kopp kaffe eller et glass is te for en avslappende stund.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sock it to Me-kake jeg?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sock it to Me-kake jeg. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sock it to Me-kake jeg?▼
Total tilberedningstid for Sock it to Me-kake jeg er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sock it to Me-kake jeg vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sock it to Me-kake jeg?▼
En porsjon av Sock it to Me-kake jeg inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
