Snømann-trøfler
Oppskrift på snowman truffles - deilige sjokoladetrøfler formet som snømenn, perfekte til vinterens fester og juletid. Enkel å lage for alle nivåer.
Om denne retten
Disse snømann-trøflene er ikke bare en søt og festlig juledessert, men også en kreativ måte å utnytte noen av dine yndlingssnacks på. Ved å blande smeltet sjokolade og søtet kondensert melk får du en fantastisk sjokoladekremdeiglignende konsistens, som du kan forme til små snømannfigurer. Med fruktruller, sjokoladekorn og pretzelpinner gir du dem personlige detaljer som skaper både magiske og søte små snømannskulpturer. Resultatet blir en uimotståelig juledessert som både barn og voksne vil elske!
Ingredienser
- 7,1 dl (18 oz.) semi-søte sjokoladeknapper
- 1 boks (14 oz.) Eagle Brand® søtet kondensert melk
- 1 ss. vaniljeekstrakt
- 1,2 dl melis
- 6 frukt-smakende rulle-opp snacks til skjerf og hatter
- Mini semi-søte sjokoladeknapper til øyne og knapper
- 18 mini sjokoladeknapper med sukkerskall til neser
- 36 tynne pretzelstenger til armer
Ingredienser
- 7,1 dl (18 oz.) semi-søte sjokoladeknapper
- 1 boks (14 oz.) Eagle Brand® søtet kondensert melk
- 1 ss. vaniljeekstrakt
- 1,2 dl melis
- 6 frukt-smakende rulle-opp snacks til skjerf og hatter
- Mini semi-søte sjokoladeknapper til øyne og knapper
- 18 mini sjokoladeknapper med sukkerskall til neser
- 36 tynne pretzelstenger til armer
Fremgangsmåte
- 1Smelt sjokoladeknapper med søtet kondensert melk i en stor kjele på lav varme. Fjern fra varmen; rør inn vanilje. Hell over i en middels stor bolle; dekk til. Sett i kjøleskapet i opptil 1 time, til det er fast.
- 2FORM den avkjølte sjokoladekremen til 18 kuler av følgende størrelser: 1 1/4 tommer, 1 tomme og 3/4 tomme. Rull hver kule i melis. Plasser én stor kule på tallerken, og trykk bunnen flat for å få den til å stå stødig. Sett en tannpirker i midten. Tre den mellomstore kulen på toppen av den store kulen. Legg den lille kulen oppå for å lage en snømann.
- 3RULL ut fruktgodteriet. Kutt 1/4-tommers brede strimler fra den korte siden (4 1/2 tommer) av en rull med godteri til skjerfene. Plasser ett rundt halsen på hver snømann, og overlapp foran for å holde det på plass. Sett mini sjokoladeknapper med spissen inn, som øyne, og to til tre knapper nedover foran.* Legg en mini sjokolade med sukkermantel som nese. Sett inn små staver av pretzel i midtkulene for armer.
- 4KUTT ut fire sirkler på 2 tommer fra en rull med godteri.** Lag ett snitt til midten. Overlapp sirkelen, nesten doble, for å lage en kjegleform til hatten. Fukt den indre kanten med vann; fest hatten til hodet. Plasser den oppå snømannen. Gjenta for de resterende snømannene for å lage totalt 18.
- 5* Tørk av melis fra hendene mellom hver gang du legger på øyne, knapper og nese.
- 6** Bruk en 2-tommers kakeutstikker eller den skarpe kanten av en opp-ned 1/4-kopp målebeger for å lage sirkler.
Tips og Varianter
- 1Husk å tørke av litt av melis fra hendene når du legger på detaljer som øyne, knapper og nese - det vil gjøre det lettere å få dem til å sitte riktig.
- 2Det er viktig at sjokoladeblandingen er tilstrekkelig kald og fast før du former den, ellers vil trøflene miste formen.
- 3For å lage perfekte sirkler til hattene, kan du bruke en 2-tommers kakeutstikker eller den skarpe kanten av en opp-vendt 1/4-kopp målebeger.
Serveringsforslag
Disse snømann-trøflene er absolutt best når de serveres kalde, rett fra kjøleskapet. De passer perfekt som juledessert, f.eks. til kaffen eller varm kakao etter julemiddagen. Prøv også å anrette dem på et stort fat med andre julekonfekt som et flott innslag på julebordet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Snømann-trøfler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Snømann-trøfler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Snømann-trøfler?▼
Total tilberedningstid for Snømann-trøfler er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 15 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Snømann-trøfler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Snømann-trøfler?▼
En porsjon av Snømann-trøfler inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
