Ingredienser
- 5 ss smør
- 1 stor løk, hakket
- Topper fra 2 rødbetebunter, blader og stilker grovhakket
- 2 pakker à 285 g frossen mais, tint
- 450 g store elbow-makaroni
- 2.4 dl kremfløte
- 150 g tynnskåret landskinke eller prosciutto, grovhakket
- 250 g revet skarp hvit cheddarost
- Hakket fersk persille
- Salt og pepper
Ingredienser
- 5 ss smør
- 1 stor løk, hakket
- Topper fra 2 rødbetebunter, blader og stilker grovhakket
- 2 pakker à 285 g frossen mais, tint
- 450 g store elbow-makaroni
- 2.4 dl kremfløte
- 150 g tynnskåret landskinke eller prosciutto, grovhakket
- 250 g revet skarp hvit cheddarost
- Hakket fersk persille
- Salt og pepper
Slik gjør du:
- Smelt 3 ss smør i en stor, tung stekepanne over middels varme.
- Tilsett hakket løk og sautér til den er lett myk, ca. 4 minutter.
- Tilsett hakkede rødbetblader og stilker, og sautér i 5 minutter.
- Tilsett mais og sautér til grønnsakene er møre, ca. 4 minutter.
- Kok makaroni i en stor kjele med raskt kokende, saltet vann til den er akkurat mør, rør av og til.
- Sil av vannet godt og ha makaroni tilbake i kjelen.
- Tilsett de resterende 2 ss smør og rør for å dekke makaronien.
- Tilsett kremfløte og hakket skinke i grønnsaksblandingen i stekepannen, og kok opp.
- Hell grønnsaksblandingen over makaronien.
- Tilsett revet cheddarost og rør til osten smelter og alt er godt blandet.
- Krydre makaroni med salt og pepper etter smak.
- Overfør makaroni til en serveringsskål.
- Strø over hakket frisk persille og server umiddelbart.
Om denne retten
Denne klassiske søndagsmiddagen er mer enn bare en vanlig makaronirett – den er en smaksfull og mettende opplevelse. Kombinasjonen av den smørmyke makaronien, den salte landskinken og de søtlige grønnsakene skaper en uimotståelig, hjemmekoselig atmosfære som passer perfekt til den rolige søndagskvelden.
Tips og Varianter
- 1Bruk store elbow-makaroni for best mulig tekstur – de fanger den kremete ostesausen perfekt.
- 2Pass på å ikke koke makaronien for lenge, da den kan bli for myk. Stopp kokingen når den fortsatt er litt al dente.
- 3For ekstra smaksrik rett, kan grønnsaksblandingen lages dagen i forveien, dekkes til og settes i kjøleskapet.
Serveringsforslag
Servér den varme, kremete makaroniretten sammen med en frisk, sprø salat. Et glass kjølende hvitvin kan balansere de rike smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet makaroni og ost med skinke og grønnsaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet makaroni og ost med skinke og grønnsaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet makaroni og ost med skinke og grønnsaker?▼
Total tilberedningstid for Kremet makaroni og ost med skinke og grønnsaker er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet makaroni og ost med skinke og grønnsaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet makaroni og ost med skinke og grønnsaker?▼
En porsjon av Kremet makaroni og ost med skinke og grønnsaker inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Sprø tunfisk-tostadas
Kremet makaroni- og ostegrateng med brokkoli
Enchiladas med potetmos og ovnsbakte grønnsaker
Krydret kokosris med cashewnøtter
