Smuldrende sitronkake i ringform med glasur
Oppskrift på en deilig og enkel sitronkake med sprø smuler og søt glasur. Perfekt for enhver anledning!
Om denne retten
Denne smuldrende sitronkaken med søt glasur er en klassisk favoritt som passer perfekt for enhver anledning. Den har en deilig balanse av sure og søte smaker, og den sprø strukturen gir en fantastisk tekstur. En enkel oppskrift som alltid er en vinner!
Ingredienser
- 7,1 dl hvetemel
- 5,5 dl hvitt sukker
- 1 1/2 teskjeer bakepulver
- 2 teskjener salt
- 3,6 dl melk
- 3 egg
- 2,4 dl vegetabilsk olje
- 1,2 dl sitronsaft
- 1 ts sitronessens
- 2 teskjener vaniljeessens
- 3,2 dl melis
- 0,6 dl hvitt sukker
- 0,6 dl appelsinjuice
- 2 ss melk
- 1 ss sitronessens
- 1 ss sitronsaft
- 1/4 teskje vaniljeessens
Ingredienser
- 7,1 dl hvetemel
- 5,5 dl hvitt sukker
- 1 1/2 teskjeer bakepulver
- 2 teskjener salt
- 3,6 dl melk
- 3 egg
- 2,4 dl vegetabilsk olje
- 1,2 dl sitronsaft
- 1 ts sitronessens
- 2 teskjener vaniljeessens
- 3,2 dl melis
- 0,6 dl hvitt sukker
- 0,6 dl appelsinjuice
- 2 ss melk
- 1 ss sitronessens
- 1 ss sitronsaft
- 1/4 teskje vaniljeessens
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 165 grader C.
- 2Sikt mel, sukker, bakepulver og salt i en stor bolle. Visp sammen melk, egg, olje, sitronsaft, sitronessens og vaniljeessens i en annen bolle.
- 3Rør melblandingen inn i melkeblandingen og hell deigen i en rørformet kakeform.
- 4Stek i 1 time og 20 minutter til en tannpirker kommer ut ren. La avkjøles i 10 minutter.
- 5Løsne kaken fra formen og snu den over på en tallerken.
- 6Varm glasuren på komfyren til den begynner å koke. Fjern fra varmen og hell den over den varme kaken. La glasuren stivne i 10-20 minutter.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Sikt mel og krydder grundig for å unngå klumper i deigen.
- 2Tips 2: Bruk fersk sitronjuice og -essens for den beste sitronsmaken.
- 3Tips 3: Pass på at kaken ikke blir for mørk på oversiden - dekk til med aluminiumsfolie mot slutten av steketiden ved behov.
Serveringsforslag
Sitronkaken er nydelig servert alene, men den kan også være et flott utgangspunkt for et kakedrikkebord. Prøv for eksempel å servere den med bær, kremfløte eller vaniljeis.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Smuldrende sitronkake i ringform med glasur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Smuldrende sitronkake i ringform med glasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Smuldrende sitronkake i ringform med glasur?▼
Total tilberedningstid for Smuldrende sitronkake i ringform med glasur er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 10 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Smuldrende sitronkake i ringform med glasur vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Smuldrende sitronkake i ringform med glasur?▼
En porsjon av Smuldrende sitronkake i ringform med glasur inneholder omtrent 300 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
