Smuldrende sitronkake i ringform med glasur
Oppskrift på en deilig og enkel sitronkake med sprø smuler og søt glasur. Perfekt for enhver anledning!
Foto av Change C.C på Pexels
Ingredienser
- 7 dl hvetemel
- 5,5 dl sukker
- 1,5 ts bakepulver
- 2 ts salt
- 3,5 dl melk
- 3 egg
- 2,5 dl vegetabilsk olje
- 1 dl sitronsaft
- 1 ts sitronessens
- 2 ts vaniljeessens
- 3 dl melis
- 0,5 dl sukker
- 0,5 dl appelsinjuice
- 2 ss melk
- 1 ss sitronessens
- 1 ss sitronsaft
- 0,25 ts vaniljeessens
Ingredienser
- 7 dl hvetemel
- 5,5 dl sukker
- 1,5 ts bakepulver
- 2 ts salt
- 3,5 dl melk
- 3 egg
- 2,5 dl vegetabilsk olje
- 1 dl sitronsaft
- 1 ts sitronessens
- 2 ts vaniljeessens
- 3 dl melis
- 0,5 dl sukker
- 0,5 dl appelsinjuice
- 2 ss melk
- 1 ss sitronessens
- 1 ss sitronsaft
- 0,25 ts vaniljeessens
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 165 °C.
- Sikt mel, sukker, bakepulver og salt i en stor bolle. Visp sammen melk, egg, olje, sitronsaft, sitronessens og vaniljeessens i en annen bolle.
- Rør melblandingen inn i melkeblandingen og hell deigen i en smurt rørformet kakeform.
- Stek i 1 time og 20 minutter, eller til en tannpirker kommer ut ren. La avkjøles i 10 minutter.
- Løsne kaken fra formen og snu den over på en tallerken.
- Varm glasuren på komfyren til den begynner å koke. Fjern fra varmen og hell den over den varme kaken. La glasuren stivne i 10-20 minutter.
Om denne retten
Denne smuldrende sitronkaken med søt glasur er en klassisk favoritt som passer perfekt for enhver anledning. Den har en deilig balanse av sure og søte smaker, og den sprø strukturen gir en fantastisk tekstur. En enkel oppskrift som alltid er en vinner!
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Sikt mel og krydder grundig for å unngå klumper i deigen.
- 2Tips 2: Bruk fersk sitronjuice og -essens for den beste sitronsmaken.
- 3Tips 3: Pass på at kaken ikke blir for mørk på oversiden - dekk til med aluminiumsfolie mot slutten av steketiden ved behov.
Serveringsforslag
Sitronkaken er nydelig servert alene, men den kan også være et flott utgangspunkt for et kakedrikkebord. Prøv for eksempel å servere den med bær, kremfløte eller vaniljeis.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Smuldrende sitronkake i ringform med glasur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Smuldrende sitronkake i ringform med glasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Smuldrende sitronkake i ringform med glasur?▼
Total tilberedningstid for Smuldrende sitronkake i ringform med glasur er omtrent 100 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 10 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Smuldrende sitronkake i ringform med glasur vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Smuldrende sitronkake i ringform med glasur?▼
En porsjon av Smuldrende sitronkake i ringform med glasur inneholder omtrent 300 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
