Smørkjeks «Fingre» med sjokolade
Lær hvordan du lager deilige smørkjeks formet som fingre, pyntet med sjokolade. Perfekt til Halloween eller som en morsom godbit.
Foto av DS stories på Pexels
Ingredienser
- 1,2 dl usaltet smør
- 0,6 dl melis
- 2,4 dl hvetemel
- En klype salt
- 1,8 dl sjokoladebiter (semisøte)
Ingredienser
- 1,2 dl usaltet smør
- 0,6 dl melis
- 2,4 dl hvetemel
- En klype salt
- 1,8 dl sjokoladebiter (semisøte)
Slik gjør du:
- Rør smøret og melisen sammen til det er glatt.
- Tilsett hvetemelet og saltet, og arbeid deigen med fingrene eller en kjevle til alt melet er innarbeidet.
- Pakk deigen inn i plastfolie og la den hvile i kjøleskapet i 2–3 timer.
- Forvarm ovnen til 160°C.
- På en lett melet overflate, kjevle ut halvparten av deigen til den er ca. 0,5 cm tykk.
- Bruk en liten kniv til å skjære ut fingerlange strimler, ca. 7,5 cm lange, og rund toppen av hver finger.
- Legg dem på et uforet stekebrett.
- Kjevle ut og skjær ut den andre halvparten av deigen.
- Sett stekebrettene i kjøleskapet i 10 minutter.
- Du kan samle opp restene og kjevle ut dem på nytt.
- Stek i 15 minutter, til smørkjeksene er lett gylne. Ikke la kjeksene bli brune.
- Ta dem ut og avkjøl på en rist.
- Når kjeksene er helt avkjølte, smelt sjokoladebitene i mikrobølgeovnen i en varmebestandig bolle i 1 minutt.
- Rør i sjokoladen med en skje for å sjekke om den har myknet. Om nødvendig, sett den i mikrobølgeovnen i ytterligere ett minutt.
- Ha den smeltede sjokoladen i en ziplock-pose.
- Lukk posen og press ut så mye luft som mulig.
- Bruk en tannpirker til å lage et veldig lite hull i et hjørne av posen, slik at du kan skrive med en tynn sjokoladestrøm.
- Pynt fingrene ved å sprøyte en «negl» på den runde enden, og tegn tre horisontale linjer for å markere leddet midt på fingeren.
- La sjokoladen sette seg før du stabler kjeksene.
Om denne retten
Disse morsomme smørkjeksene, formet som fingre og pyntet med sjokolade, er perfekte for å overraske gjester, spesielt rundt Halloween. De er sprø, smøraktige og enkle å lage, og den kreative pyntingen gjør dem til en garantert snakkis på festbordet.
Tips og Varianter
- 1For å få jevne kjeks, sørg for at deigen er godt avkjølt før du kjevler den ut. Dette gjør den lettere å jobbe med og forhindrer at den klistrer seg.
- 2Ikke overstek kjeksene; de skal bare være lett gylne for å beholde sin møre tekstur.
Serveringsforslag
Server disse smørkjeksene som en morsom godbit til kaffen, eller som en del av et dessertbord. De er spesielt populære under Halloween-feiringer.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Smørkjeks «Fingre» med sjokolade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Smørkjeks «Fingre» med sjokolade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Smørkjeks «Fingre» med sjokolade?▼
Total tilberedningstid for Smørkjeks «Fingre» med sjokolade er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Smørkjeks «Fingre» med sjokolade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Smørkjeks «Fingre» med sjokolade?▼
En porsjon av Smørkjeks «Fingre» med sjokolade inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kakao Snickerdoodles med kanel
Myke havregryn- og kokoskjeks med sjokolade
Klassisk sjokoladekake
Veganske havregrynsbarer med sjokolade
Enkel sjokoladeglasur med kaffe
