Ingredienser
- 4.7 dl melk
- 1.2 dl brunt sukker, pakket
- 3 ss maisstivelse
- En klype salt
- 2 store eggeplommer
- 1 ss smør
- 2 ts vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 4.7 dl melk
- 1.2 dl brunt sukker, pakket
- 3 ss maisstivelse
- En klype salt
- 2 store eggeplommer
- 1 ss smør
- 2 ts vaniljeekstrakt
Slik gjør du:
- Visp sammen melk, brunt sukker, maisstivelse, salt og eggeplommer i en middels stor kjele.
- Varm opp under konstant omrøring til blandingen tykner, dette tar omtrent 2 minutter.
- Ta kjelen av varmen og rør inn smør og vaniljeekstrakt.
- La puddingen avkjøles helt.
- Oppbevar tildekket i kjøleskapet til den skal brukes.
Om denne retten
Smørkaramellpuddingfyll til smultringer er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer melk, brunt sukker, pakket, maisstivelse og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Smørkaramellpuddingfyll til smultringer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Smørkaramellpuddingfyll til smultringer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Smørkaramellpuddingfyll til smultringer?▼
Total tilberedningstid for Smørkaramellpuddingfyll til smultringer er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Smørkaramellpuddingfyll til smultringer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Smørkaramellpuddingfyll til smultringer?▼
En porsjon av Smørkaramellpuddingfyll til smultringer inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
