Smørkaramellboller
Lær hvordan du lager deilige butterscotch buns med denne enkle oppskriften. Perfekt til kaffekosen eller som en søt snack. Enkel å lage og smakfull!
Om denne retten
Disse smørkaramellbollene er en deilig og autentisk bakst som tar deg rett tilbake til dine beste barndomsminner. Smeltet brunt sukker og sprø valnøtter smelter sammen i en uimotståelig kombinasjon av teksturer og smaker, og fyller hele kjøkkenet med den nostalgiske duften av hjemmelaget bakverk. Perfekt som kosemat en kald vinterkveld eller til feiring av en spesiell anledning, er disse bollene et ekte stykke norsk bakverkskultur du bare må prøve.
Ingredienser
- 1. 0,8 dl margarin
- 2. 1,8 dl pakket brunt sukker
- 3. 0,8 dl hakkede valnøtter
- 4. 4,7 dl hvetemel
- 5. 2 spiseskjeer hvitt sukker
- 6. 4 teskjeer bakepulver
- 7. 1 teskje salt
- 8. 0,6 dl smør, kaldt
- 9. 2,4 dl melk
Ingredienser
- 1. 0,8 dl margarin
- 2. 1,8 dl pakket brunt sukker
- 3. 0,8 dl hakkede valnøtter
- 4. 4,7 dl hvetemel
- 5. 2 spiseskjeer hvitt sukker
- 6. 4 teskjeer bakepulver
- 7. 1 teskje salt
- 8. 0,6 dl smør, kaldt
- 9. 2,4 dl melk
Fremgangsmåte
- 11. Rør sammen 1/3 kopp smør eller margarin og brunt sukker i en liten bolle.
- 22. I en stor bolle, visp sammen mel, hvitt sukker, bakepulver og salt. Kutt inn 1/4 kopp smør eller margarin til det blir smuldrete. Lag en fordypning i midten, og hell i melk. Rør til en myk deig.
- 33. Elt deigen 8 til 10 ganger. Trykk eller kjevle ut på en lett melet overflate til en kvadrat på 23 eller 25 cm. Fordel med brunt sukker og strø over nøtter. Rull sammen som en rullkake, og klyp igjen kanten for å forsegle. Skjær i 12 skiver. Legg dem i en smurt 20 cm kvadratform.
- 44. Stek ved 220 grader C (425 grader F) i 15 til 20 minutter. Vend kaken opp ned over et fat mens den er varm, og server.
Tips og Varianter
- 1Ha is-kaldt smør for å få en luftigere og sprøere bunn\nKnyt deigen litt ekstra for å utvikle gluten og gi bollene en myk, luftig indre\nVarier nøttene - prøv hasselnøtter, pekannøtter eller mandler for en annen smaksvariasjon
Serveringsforslag
Server de varme, nybakte bollene med en deilig kopp kaffe eller et glass is-kaldt melk. De passer også utmerket som dessert med en kule vaniljeis på toppen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Smørkaramellboller?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Smørkaramellboller. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Smørkaramellboller?▼
Total tilberedningstid for Smørkaramellboller er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Smørkaramellboller vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Smørkaramellboller?▼
En porsjon av Smørkaramellboller inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
