Smørstekte eggnudler med persille
Lær hvordan du lager deilige smørstekte eggnudler med persille hjemme. En enkel oppskrift som passer perfekt til en rask middag eller som tilbehør.
Foto av www.kaboompics.com på Pexels
Ingredienser
- Kosher salt
- 455 g tørkede eggnudler
- 0.6 dl grovhakket fersk flatbladpersille
- 2 ss smør
Ingredienser
- Kosher salt
- 455 g tørkede eggnudler
- 0.6 dl grovhakket fersk flatbladpersille
- 2 ss smør
Slik gjør du:
- Kok opp en stor kjele med saltet vann til det fosskoker over høy varme.
- Slipp eggnudlene i og rør slik at de ikke setter seg fast.
- Kok til de er litt over al dente, ca. 10 minutter.
- Sil av vannet og ha nudlene tilbake i kjelen.
- Tilsett persille og smør, og smak til med salt.
- Bland godt.
- Overfør til en serveringsskål og server med Storfe Bourguignon, hvis ønskelig.
Om denne retten
Smørstekte eggnudler med persille er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer Kosher salt, tørkede eggnudler, grovhakket fersk flatbladpersille og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
- 5Forbered alle ingrediensene før du starter tilberedningen (mise en place) — det gjør matlagingen mye enklere og mer effektiv.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Smørstekte eggnudler med persille?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Smørstekte eggnudler med persille. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Smørstekte eggnudler med persille?▼
Total tilberedningstid for Smørstekte eggnudler med persille er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Smørstekte eggnudler med persille vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Smørstekte eggnudler med persille?▼
En porsjon av Smørstekte eggnudler med persille inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Sprø tunfisk-tostadas
Langkokt oksegryte med sopp og løk
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
Kremet makaroni- og ostegrateng med brokkoli
