Smørbakte kjeks
Lær å lage deilige buttered biscuits med denne enkle oppskriften. Perfekt som tilbehør eller snacks. Raskt og lett å lage!
Om denne retten
Disse små, smørbakte kjeksene er en tidsriktig tolkning av et klassisk norsk bakeverk. Med bare tre enkle ingredienser kryr de av gammel, hjemmekoselig nostalgi, og passer perfekt som snacks, til kaffen eller som tilbehør til de fleste retter. Det overraskende smørtunge, men luftige resultatet er et bevis på at kvalitet ikke alltid krever mange ingredienser.
Ingredienser
- 1. 1,5 dl selvhevende mel
- 2. 1/4 dl smør eller margarin
- 3. 1,5 dl kulturmelk
Ingredienser
- 1. 1,5 dl selvhevende mel
- 2. 1/4 dl smør eller margarin
- 3. 1,5 dl kulturmelk
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 230 grader C (450 grader F). Smør en bakeplate eller dekk den med bakepapir.
- 22. Kutt smøret inn i melet til det er på størrelse med små erter. Hell i kulturmelken og rør forsiktig til det er akkurat blandet.
- 33. Sett deigen med en øse i runde spiseskjeer på den forberedte bakeplaten. Stek til de er gyldne, ca. 10 minutter.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at smøret er godt kaldt før du knuser det inn i melet - det bidrar til at kjeksene blir sprø og flaknende. \nFor et enda mer smørfylt preg, kan du bytte ut en tredjedel av kulturmelken med rømme.\nFor å oppnå perfekt rund form, bruk en våt øse når du plasserer kjeksdeigen på platen.
Serveringsforslag
Disse kjeksene passer utmerket som ledsager til en krydret, varm gryterett eller et glass krydret eplemost. Den smørrige, søtlige smaken kontrasterer deilig med sterkere smaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Smørbakte kjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Smørbakte kjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Smørbakte kjeks?▼
Total tilberedningstid for Smørbakte kjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Smørbakte kjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Smørbakte kjeks?▼
En porsjon av Smørbakte kjeks inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
