Smør-pekannis-iskrempai med karamellsaus
Lær hvordan du lager en deilig smør pekannøtt iskrempai med karamell topping. En søt dessert perfekt for sommer og helår. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Smør-pekannis-iskrempai med karamellsaus er en himmelsk, kremet og sømløs dessert som får deg til å tenke på høstens varme og gylne farger. Denne tradisjonelle, amerikanske paien kombinerer de nøtteaktige, søte smakene av pekannøtter med den kremete, smørlige iskremen og den deilige karamellsausen. Resultatet er en uimotståelig dessert som er perfekt for høstens festligheter.
Ingredienser
- 1. 1,8 dl pecannøtter, ristet
- 2. 3,6 dl knuste grahamkjeks
- 3. 2 spiseskjeer (pakket) gyllenbrunt sukker
- 4. 6 spiseskjeer (3/4 av en stang) usaltet smør, smeltet
- 5. 2 liter pecan-iskrem med smør, lett myknet
- 6. Kjøpt karamelliskremtopping
Ingredienser
- 1. 1,8 dl pecannøtter, ristet
- 2. 3,6 dl knuste grahamkjeks
- 3. 2 spiseskjeer (pakket) gyllenbrunt sukker
- 4. 6 spiseskjeer (3/4 av en stang) usaltet smør, smeltet
- 5. 2 liter pecan-iskrem med smør, lett myknet
- 6. Kjøpt karamelliskremtopping
Fremgangsmåte
- 11. Grovhakk nøtter i en food processor. Sett til side 1/4 kopp nøtter til pynt. Tilsett grahamkjeks-smuler og brunt sukker i resten av nøttene i food processoren og kjør til nøttene er finhakket. Tilsett smeltet smør og kjør til det dannes fuktige klumper. Trykk nøtteblandingen jevnt utover bunnen og opp langs kantene i en 23 cm paiform. Frys bunnen i 15 minutter. Skje iskremen i bunnen, og pakk den godt sammen og form den til en haug i midten. Frys paien til iskremen er fast, ca. 1 time. Drypp litt karamellsaus over paien. Strø over de reserverte hakkede nøttene. Server paien umiddelbart eller dekk den til og frys den i opptil 2 dager.
- 22. Grovhakk nøtter i en food processor. Sett til side 1/4 kopp nøtter til pynt. Tilsett grahamkjeks-smuler og brunt sukker i resten av nøttene i food processoren og kjør til nøttene er finhakket. Tilsett smeltet smør og kjør til det dannes fuktige klumper. Trykk nøtteblandingen jevnt utover bunnen og opp langs kantene i en 23 cm paiform. Frys bunnen i 15 minutter.
- 33. Skje iskremen i bunnen, og pakk den godt sammen og form den til en haug i midten. Frys paien til iskremen er fast, ca. 1 time.
- 44. Drypp litt karamellsaus over paien. Strø over de reserverte hakkede nøttene. Server paien umiddelbart eller dekk den til og frys den i opptil 2 dager.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at pecannøttene er grundig ristet for å forsterke den nøtteaktige smaken.
- 2Knus grahamkjeks-smulene til en fin, grovkornet tekstur for å skape en perfekt butterdei-liknende bunn.
- 3Rør inn litt ekstra brunsukker i bunndeigen for et dypere, karamellisert preg.
Serveringsforslag
Server denne paien med en liten skje deilig karamellsaus og en klatt pisket krem for å balansere de rike smakene. Et glass av krydrete, varme eplelikør vil også være et perfekt ledsagertilbud.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Smør-pekannis-iskrempai med karamellsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Smør-pekannis-iskrempai med karamellsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Smør-pekannis-iskrempai med karamellsaus?▼
Total tilberedningstid for Smør-pekannis-iskrempai med karamellsaus er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Smør-pekannis-iskrempai med karamellsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Smør-pekannis-iskrempai med karamellsaus?▼
En porsjon av Smør-pekannis-iskrempai med karamellsaus inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
