S'mores-sjokoladeplate med marshmallows og kjeks
Lær hvordan du lager den perfekte s'mores-sjokoladeplaten med denne enkle oppskriften. En søt, sprø og deilig dessert som passer til alle anledninger.
Foto av Miro Vrlik på Pexels
Ingredienser
- 4,7 dl mini-marshmallows
- 455 g mørk sjokolade, hakket
- 6 grahamkjeks, knust i omtrent 1,25 cm biter
Ingredienser
- 4,7 dl mini-marshmallows
- 455 g mørk sjokolade, hakket
- 6 grahamkjeks, knust i omtrent 1,25 cm biter
Slik gjør du:
- Legg et bakepapir på et stekebrett.
- Varm opp sjokoladen i en middels stor, varmebestandig bolle i mikrobølgeovnen på 75 prosent effekt til den er myk, ca. 2 minutter.
- Rør i sjokoladen og varm opp igjen i mikrobølgeovnen til den er smeltet, opptil 2 minutter til.
- Alternativt kan du smelte sjokoladen over et vannbad: Kok opp en kjele med omtrent 2,5 cm vann og la det småkoke på lav varme. Sett bollen over, men ikke i kontakt med vannet, og rør av og til til sjokoladen er smeltet og glatt.
- Sett ovnsristen 7,5 cm under varmeelementet i ovnen og forvarm ovnen til grillfunksjon.
- Plasser marshmallows på et stekebrett med kant, slik at de ikke overlapper, og grill til toppene akkurat begynner å bli ristet, ca. 10 sekunder. Vri på brettet for jevn bruning.
- Alternativt kan du bruke en kjøkkengassbrenner for å brenne marshmallows.
- La marshmallowsene avkjøle i romtemperatur i 10 minutter.
- Bland halvparten av marshmallowsene og grahamkjeksene i den smeltede sjokoladen, og rør for å dekke. Noen av marshmallowsene kan smelte, men det gjør ingenting.
- Hell sjokoladen på det forberedte stekebrettet, og jevn ut med en slikkepott til et 21,5 x 28 cm stort rektangel.
- Stikk resten av marshmallowsene og grahamkjeksbitene inn i sjokoladen i et tilfeldig, men pent mønster. Trykk lett ned toppingene.
- La sjokoladeplaten sette seg i kjøleskapet i 1 time.
- Bryt i biter før servering.
Om denne retten
Denne smakfulle s'mores-sjokoladeplaten er en lekker kombinasjon av søt mørk sjokolade, knasende grahamkjeks og deilige, sprø marshmallows. Retten er inspirert av den tradisjonsrike amerikanske campfiresmaken, men her har vi løftet den til nye høyder ved å lage den som en elegant dessert. Den er perfekt for å avslutte en hyggelig middag med venner eller familie, eller for å nyte som en søt godbit en kosekveld hjemme.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Bruk mørk sjokolade av god kvalitet for best smaksopplevelse.
- 2Tips 2: Pass på at marshmallowsene ikke sitter for tett – la det være litt luft mellom dem for at de skal få en jevn bruning.
- 3Tips 3: Prøv å variere plasseringen av marshmallows og grahamkjeks for et mer estetisk uttrykk.
Serveringsforslag
Serveres best like etter den er satt i kjøleskapet, mens sjokoladen fremdeles er fast og marshmallowsene er luftige og sprø. Den passer utmerket sammen med en kopp kaffe eller et glass iskald melk for en fullstendig s'mores-opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man S'mores-sjokoladeplate med marshmallows og kjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage S'mores-sjokoladeplate med marshmallows og kjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage S'mores-sjokoladeplate med marshmallows og kjeks?▼
Total tilberedningstid for S'mores-sjokoladeplate med marshmallows og kjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er S'mores-sjokoladeplate med marshmallows og kjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i S'mores-sjokoladeplate med marshmallows og kjeks?▼
En porsjon av S'mores-sjokoladeplate med marshmallows og kjeks inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Små djevelkaker av sjokoladekake
Bærcobbler med brunt sukker
Sjokoladekaker med cannoli-fyll og pistasj
