S'mores-popcorn
Oppdag hvordan du lager deilige s'mores popcorn med sjokolade og marshmallows. Enkel oppskrift for en søt kveldssnack som alle vil elske.
Om denne retten
Denne s'mores-inspirerte popcornretten tar favorittsnacket ditt til et nytt nivå. Med en lekker blanding av sprø popcorn, smeltende marshmallows og sjokoladebiter, samt den lille ekstra kraften fra grahamkjeks, gir dette et nostalgisk og uimotståelig resultat. Perfekt som en søt og festlig dessert eller som et hjemmelaget alternativ til kinopopcornet.
Ingredienser
- 23,7 dl ferdigpoppet popcorn kjøpt i butikk
- 1 ½ kopper mini-marshmallows
- 2,4 dl semisøte sjokoladebiter
- 1 ½ kopper lett knuste grahamkjeks
- 1 stang (8 spiseskjeer) usaltet smør
- ¾ kopp granulert sukker
- ¼ kopp lyst brunt sukker
- ¼ kopp lys mais sirup
- 1 teskje kosher salt
- ½ teskje natron
- Vegetabilsk oljespray for å smøre slikkepotten
Ingredienser
- 23,7 dl ferdigpoppet popcorn kjøpt i butikk
- 1 ½ kopper mini-marshmallows
- 2,4 dl semisøte sjokoladebiter
- 1 ½ kopper lett knuste grahamkjeks
- 1 stang (8 spiseskjeer) usaltet smør
- ¾ kopp granulert sukker
- ¼ kopp lyst brunt sukker
- ¼ kopp lys mais sirup
- 1 teskje kosher salt
- ½ teskje natron
- Vegetabilsk oljespray for å smøre slikkepotten
Fremgangsmåte
- 1Spesialutstyr: et sukkertermometer
- 2Forvarm ovnen til 250 grader Fahrenheit. Legg to bakeplater med silikonmatte eller bakepapir.
- 3Plasser popcorn, marshmallows, sjokoladeknapper og grahamkjeks i en stor bolle; ikke bland ennå.
- 4Bland smør, sukker, brunt sukker og mais sirup i en middels stor kjele utstyrt med et sukkertermometer. Kok opp over middels høy varme, rør til smøret er smeltet og ingrediensene er godt blandet, ca. 5 minutter.
- 5Fortsett å koke sukkeret, uten å røre, til det når hardballstadiet, 245 grader Fahrenheit, i 5 til 7 minutter. Ta kjelen av varmen og tilsett salt og natron.
- 6Spray en slikkepott med matlagingsspray. Hell umiddelbart sukkerblandingen over popcornet og, bruk den smurte slikkepotten, vend forsiktig alle ingrediensene sammen. Fordel blandingen jevnt over de forberedte bakeplatene og stek til det er lett brunt og sprøtt, og sjokoladen og marshmallows er helt smeltet, ca. 20 minutter. Ta ut av ovnen og la avkjøle i minst 1 time på et kjølig, tørt sted til sjokoladen har stivnet.
Tips og Varianter
- 1Vær forsiktig når du lager sukkerblandingen - hold øye med temperaturen for å oppnå den riktige konsistensen.
- 2Prøv å bruke en blanding av melkesjokolade og halvmørk sjokolade for å få en bedre balanse mellom søtt og bittert.
- 3Forvarm ovnen grundig for å sikre jevn stekeprosess og sprøhet i det ferdige resultatet.
Serveringsforslag
Dette søte og knaprende popcornet er best servert rett fra ovnen, enten alene eller sammen med et glass isvann eller en kopp varm kakao for den ultimate s'mores-opplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man S'mores-popcorn?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage S'mores-popcorn. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage S'mores-popcorn?▼
Total tilberedningstid for S'mores-popcorn er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er S'mores-popcorn vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i S'mores-popcorn?▼
En porsjon av S'mores-popcorn inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
