S'mores-dip
Lær hvordan du lager den perfekte s'mores dipen. Enkel oppskrift, rask tilberedning og perfekt for sommerens kvelder eller helgefeiringer.
Om denne retten
Dette s'mores-dippen tar den klassiske campfireopplevelsen og tilpasser den til hjemmekjøkkenet. Med sin rike, kremete sjokoladebase og det luftige laget med gylne marshmallows, fanger denne retten den uimotståelige kombinasjonen av søtt og salt som gjør s'mores så vanskelig å motstå. Perfekt for en avslappet kveld med venner eller familie, denne dippen er en smaksfull reise tilbake til barndommens enkelhet og hygge.
Ingredienser
- 115 gram semisøte sjokoladebiter
- 1,2 dl kremfløte
- 2 spiseskjeer lys mais sirup
- 2 spiseskjeer usaltet smør
- Kosher-salt
- Haugvis med mini marshmallows
- Foreslåtte dippere: grahamkjeks, pretzels, potetgull
Ingredienser
- 115 gram semisøte sjokoladebiter
- 1,2 dl kremfløte
- 2 spiseskjeer lys mais sirup
- 2 spiseskjeer usaltet smør
- Kosher-salt
- Haugvis med mini marshmallows
- Foreslåtte dippere: grahamkjeks, pretzels, potetgull
Fremgangsmåte
- 1Bland sjokoladeknapper, kremfløte, mais sirup, smør og 1/8 teskje salt i en 20 cm støpejernspanne (se Kok's Note). Sett den over middels varme. Rør periodisk mens blandingen koker opp til en lett småkoke. La det småkoke i 6 minutter, rør hyppig, til sausen er glatt og litt tykkere. Skru ned varmen hvis sausen begynner å koke kraftig. Ta av varmen og la den avkjøle i minst 15 minutter.
- 2Forvarm ovnens grillelement.
- 3Dekk fudgesausen med et tynt lag med marshmallows. Sett under grillen og la det grille til marshmallows er gylne og sprø, 2 til 3 minutter (pass på, de kan bli brune raskere avhengig av grillen din). Server umiddelbart med dippere.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god kvalitet mørk sjokolade for en dypere, mer intens smak.
- 2Pass på å røre sausen jevnlig mens den kokes for å unngå at den brenker seg.
- 3Vær forsiktig når du griller marshmallowsen - de kan fort bli for mørke!
Serveringsforslag
Server denne deilige s'mores-dippen med sprø grahamkjeks, salt potetgull og knasende pretzels. En kald, kremet milkshake eller et glass isskoldchampagne vil også gå utmerket sammen med de kontrasterende smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man S'mores-dip?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage S'mores-dip. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage S'mores-dip?▼
Total tilberedningstid for S'mores-dip er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er S'mores-dip vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i S'mores-dip?▼
En porsjon av S'mores-dip inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
