S'mores-browniebiter med marshmallows og kjeks
Oppskrift på s'mores-browniebiter – søte små sjokoladebrownies med marshmallows og kjeks, perfekte til dessert eller snacks. Enkel å lage og smakfull.
Foto av Luis Quintero på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl knuste grahamkjeks (ca. 4 store kjeks)
- 113 g usaltet smør, romtemperert
- 1.8 dl mini sjokoladeknapper
- 1.2 dl sukker
- 2 store egg, romtempererte
- 2 ts ren vaniljeekstrakt
- 1.2 dl hvetemel
- 1.2 dl quinoa-mel
- 1.8 dl mini marshmallows
Ingredienser
- 0.6 dl knuste grahamkjeks (ca. 4 store kjeks)
- 113 g usaltet smør, romtemperert
- 1.8 dl mini sjokoladeknapper
- 1.2 dl sukker
- 2 store egg, romtempererte
- 2 ts ren vaniljeekstrakt
- 1.2 dl hvetemel
- 1.2 dl quinoa-mel
- 1.8 dl mini marshmallows
Slik gjør du:
- Spesialutstyr: en mini-muffinsform med plass til 24 muffins, 24 mini-muffinsformer av papir.
- Plasser en ovnsrist midt i ovnen. Forvarm ovnen til 175°C. Kle en mini-muffinsform med papirformer.
- Smelt smøret i en liten kjele over lav varme. Fjern kjelen fra varmen og tilsett 1.8 dl mini-sjokoladeknapper. Rør til sjokoladen er smeltet og blandingen er jevn.
- Overfør blandingen til en middels stor bolle. Rør inn sukker, egg og vanilje.
- Rør gradvis inn hvetemel og quinoa-mel til blandingen er tykk og glatt. Rør inn de resterende 0.6 dl mini-sjokoladeknapper.
- Bruk en liten iskrem- eller kakeskje til å fylle hver papirform med omtrent 2 store skjeer med røre.
- Press 3 mini-marshmallows halvveis ned i midten av hver røre. Strø over 1/2 ts knuste grahamkjeks.
- Stek til marshmallows er puffet opp og lett gyldne, ca. 10–12 minutter.
- Avkjøl i 20 minutter før servering.
Om denne retten
Disse søte, kompakte s'mores-inspirerte browniebiter er den perfekte avslutningen på et sommermåltid. De kombinerer deilig sjokoladebrownies, knasende grahamkjeks og luftige marshmallows i en liten, håndterlig porsjon som passer perfekt til utendørs sammenkomster eller hyggelige kvelder på terrassen. Oppskriften tar opp i seg de klassiske smakene fra leirbålet, men med en moderne, elegant vri.
Tips og Varianter
- 1Bruk finhakkede grahamkjeks for å gi bitene en nydelig krumme og tekstur.
- 2Det er viktig at både smør, egg og mel har romtemperatur for at ingrediensene skal blandes jevnt.
- 3For å unngå at marshmallowsen smelter fullstendig, press dem bare halvveis ned i deigen før baking.
Serveringsforslag
Disse browniebitene passer utmerket sammen med en iskald, kremet milkshake eller et glass iskaldt melk for å balansere den intense sjokoladesmaken. Toppet med litt rørte bringebær eller jordbær blir de også et flott alternativ til de tradisjonelle bærdessertene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man S'mores-browniebiter med marshmallows og kjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage S'mores-browniebiter med marshmallows og kjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage S'mores-browniebiter med marshmallows og kjeks?▼
Total tilberedningstid for S'mores-browniebiter med marshmallows og kjeks er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er S'mores-browniebiter med marshmallows og kjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i S'mores-browniebiter med marshmallows og kjeks?▼
En porsjon av S'mores-browniebiter med marshmallows og kjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Sjokoladekaker med cannoli-fyll og pistasj
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Små djevelkaker av sjokoladekake
