Smeltet peanøttsmør- og sjokoladekremfondantkaker
Lær hvordan du lager deilige molten peanøttsmør og sjokoladefondantkaker. En enkel og smakfull dessert for alle sjokoladeelskere.
Om denne retten
Disse små peanøttsmør- og sjokoladekremfondantkakene er en eksotisk smaksbombe som virkelig setter prikken over i-en på enhver søt tann. Kombinasjonen av smeltende sjokolade, kremet peanøttsmør og den luftige, kakeaktige bunnen er noe du virkelig må smake for å forstå. Perfekt for den spesielle anledningen eller når du bare trenger litt ekstra luksus i hverdagen.
Ingredienser
- 200 gram mørk sjokolade, hakket
- 7 spiseskjeer usaltet smør, hakket
- 2 egg
- 2 eggeplommer
- 1,2 dl superfint sukker
- 0,6 dl hvetemel, siktet
- 8 spiseskjeer jevnt peanøttsmør
- Kakaopulver til støving
- Fire (1-kopp) darioleformer (eller andre 1-kopp bakeformer)
Ingredienser
- 200 gram mørk sjokolade, hakket
- 7 spiseskjeer usaltet smør, hakket
- 2 egg
- 2 eggeplommer
- 1,2 dl superfint sukker
- 0,6 dl hvetemel, siktet
- 8 spiseskjeer jevnt peanøttsmør
- Kakaopulver til støving
- Fire (1-kopp) darioleformer (eller andre 1-kopp bakeformer)
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200°C. Plasser sjokolade og smør i en kjele over lav varme og rør til sjokoladen er smeltet og glatt. Ha egg, eggeplommer og sukker i en bolle og visp til godt blandet. Tilsett sjokoladeblandingen og mel, og visp til godt blandet. Skje to tredjedeler av blandingen i 4 godt smurte darioleformer eller andre former på 1 kopp. Legg 2 spiseskjeer peanøttsmør i midten av hver form, og hell resten av sjokoladeblandingen over. Plasser formene på et stekebrett og stek i 16–18 minutter, eller til de er puffet opp. Vend forsiktig kakene ut av formene umiddelbart og dryss med kakaopulver før servering.
Tips og Varianter
- 1Bruk mørk sjokolade for rikest mulig sjokolademoro.
- 2Pass på å ikke overvisp deigen - du vil ha en luftig konsistens, ikke en tett kake.
- 3Fyll peanøttsmøret forsiktig i midten for å unngå at det kommer ut på sidene under steking.
Serveringsforslag
Disse dekadente fondantkakene er best servert varme, med en ekstra dusj av kakaopulver over toppen. Nyt dem alene eller med en kule vaniljeis for en utsøkt kontrasterende smak og tekstur.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Smeltet peanøttsmør- og sjokoladekremfondantkaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Smeltet peanøttsmør- og sjokoladekremfondantkaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Smeltet peanøttsmør- og sjokoladekremfondantkaker?▼
Total tilberedningstid for Smeltet peanøttsmør- og sjokoladekremfondantkaker er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Smeltet peanøttsmør- og sjokoladekremfondantkaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Smeltet peanøttsmør- og sjokoladekremfondantkaker?▼
En porsjon av Smeltet peanøttsmør- og sjokoladekremfondantkaker inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
