Smeltet Brie og aprikos-petite croissanter
Oppskrift på deilige små croissanter fylt med smeltet brie og fruktig aprikos, perfekte som forrett eller snacks. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
De enkle ingrediensene i denne oppskriften på smeltede brie- og aprikoscroissanter utspiller seg til noe langt mer enn summen av delene. Den tradisjonelle franske croissanten får et lokalt, norsk vri med det søte aprikoskonfittyren og de sprø, nøtteglaserte pekannøttene. Resultatet er en uimotståelig og uventet kombinasjon av smakskontraster - det smøraktige, smeltet oste-fyldige møter det fyldige, fruktaktige og krydrete. En perfekt balanse av teksturer og smaker som garantert vil imponere gjestene dine.
Ingredienser
- 1. 1. 6 små croissanter
- 2. 140 gram brie, skorpe fjernet, skåret i 1/4-tommers skiver
- 3. 3 spiseskjeer Smucker's® aprikosmarmelade
- 4. 3 spiseskjeer glasert pekannøtt*, hakket
- 5. 3 teskjeer mørkbrunt sukker
- 6. Crisco® Smør Smak No-Stick Koking Spray
- 7. Kanel-sukker, etter ønske
Ingredienser
- 1. 1. 6 små croissanter
- 2. 140 gram brie, skorpe fjernet, skåret i 1/4-tommers skiver
- 3. 3 spiseskjeer Smucker's® aprikosmarmelade
- 4. 3 spiseskjeer glasert pekannøtt*, hakket
- 5. 3 teskjeer mørkbrunt sukker
- 6. Crisco® Smør Smak No-Stick Koking Spray
- 7. Kanel-sukker, etter ønske
Fremgangsmåte
- 11. Skjær croissantene opp og legg dem åpent. Dekk bunnen av hvert croissant med skiver av brie for å dekke. Smør på 1/2 spiseskje med syltetøy, strø over 1/2 spiseskje hakkede glazed pecannøtter og 1/2 teskje brunt sukker. Legg toppen av croissanten over.
- 22. Varm opp en stor stekepanne på middels varme. Spray smørbrødene med non-stick matlagingsspray. Legg smørbrødene i den oppvarmede pannen med den sprayede siden ned. Dekk pannen og la smørbrødene få en fin, gyllen farge i 4 til 5 minutter, eller til de er gylne. Spray toppen av smørbrødene før du snur dem for å få en fin, brun side på den andre siden.
- 33. Ta smørbrødene ut av pannen. La dem hvile under lokk i ca. 3 minutter. Skjær dem diagonalt, dryss over kanel- og sukkerblanding, hvis ønskelig, og server varme.
- 44. *Glazed pecannøtter kan finnes i nøtteavdelingen i snackseksjonen på din dagligvarebutikk.*
Tips og Varianter
- 1Sørg for at brie-skivene er tynne nok til å smelte jevnt gjennom croissanten under stekingen.
- 2Bruk den riktige mengden aprikosmarmelade - ikke for mye, slik at den ikke renner ut og bløtlegger croissanten.
- 3Pass på at du ikke steker croissantene for lenge, slik at de ikke blir for tørre og sprø på utsiden før osten har smeltet ordentlig.
Serveringsforslag
Disse søte, sprø og smeltet brie-fylte croissantene er et perfekt ledsager til en frisk, fruktbasert sommerdrikke som en crisp eple- eller pærecider. Den syrlige fruktsyren vil balansere den rike ostekremen og gi en forfriskende kontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Smeltet Brie og aprikos-petite croissanter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Smeltet Brie og aprikos-petite croissanter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Smeltet Brie og aprikos-petite croissanter?▼
Total tilberedningstid for Smeltet Brie og aprikos-petite croissanter er omtrent 27 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Smeltet Brie og aprikos-petite croissanter vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Smeltet Brie og aprikos-petite croissanter?▼
En porsjon av Smeltet Brie og aprikos-petite croissanter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
