Smelt-i-munnen toffee med sjokolade og valnøtter
Oppskriften på smelt-i-munnen toffee som er perfekt for enhver anledning. Lær hvordan du lager denne deilige, myke karamellen hjemme med sjokolade og valnøtter.
Foto av Polina Tankilevitch på Pexels
Ingredienser
- 455 g smør
- 2.4 dl hvitt sukker
- 2.4 dl brunt sukker
- 2.4 dl hakkede valnøtter
- 4.7 dl semi-søte sjokoladebiter
Ingredienser
- 455 g smør
- 2.4 dl hvitt sukker
- 2.4 dl brunt sukker
- 2.4 dl hakkede valnøtter
- 4.7 dl semi-søte sjokoladebiter
Slik gjør du:
- Bland smør, hvitt sukker og brunt sukker i en tykkbunnet gryte.
- Kok opp over middels varme, rør konstant til blandingen koker.
- La det koke uten å røre til blandingen når 150 grader Celsius (hardt stadie).
- Ta gryten av varmen.
- Fordel nøtter og sjokoladebiter i en 23x33 cm stor form.
- Hell den varme toffee-blandingen over nøttene og sjokoladen.
- La blandingen avkjøle helt.
- Bryt toffeen i biter før servering.
Om denne retten
Denne toffeen er en sann himmel på jord for den som elsker den perfekte balansen mellom søtt og salt. Kombinasjonen av det knasende karamelliserte smøret, de sprø valnøttene og den smakfulle sjokoladen skaper en uimotståelig godbit som vil få deg til å glemme alt annet rundt deg. Denne opprinnelig amerikanske oppskriften har nå funnet sin plass i norske hjem som en elsket tradisjon for enhver feiring eller hyggestund.
Tips og Varianter
- 1Vær tålmodig når du rører i gryten – det krever tid og innsats for å oppnå den riktige konsistensen.
- 2Sørg for å bruke gode kvalitetsingredienser for best mulig resultat.
- 3Prøv å erstatte valnøttene med andre nøtter som mandler eller cashewnøtter for å variere smaken.
Serveringsforslag
Denne toffeen er en perfekt søt avslutning på et måltid, eller som en deilig snack sammen med en kopp kaffe eller varm sjokolade. Servér den gjerne med vaniljeis for en ekstra kremet og avkjølende kontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Smelt-i-munnen toffee med sjokolade og valnøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Smelt-i-munnen toffee med sjokolade og valnøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Smelt-i-munnen toffee med sjokolade og valnøtter?▼
Total tilberedningstid for Smelt-i-munnen toffee med sjokolade og valnøtter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Smelt-i-munnen toffee med sjokolade og valnøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Smelt-i-munnen toffee med sjokolade og valnøtter?▼
En porsjon av Smelt-i-munnen toffee med sjokolade og valnøtter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
