Smakfulle tunfiskburgere
Lær hvordan du lager deilige og smakfulle tunfiskburgere med en enkel oppskrift. Perfekt for en sunn og rask lunsj eller middag.
Foto av Mohamed Olwy på Pexels
Ingredienser
- 3 bokser (ca. 170 g hver) lett tunfisk i vann, drenert
- 0.8 dl lett majones
- 3 ss krydrede tørre brødsmuler
- 2 ss hakkede friske persilleblader
- 1 ts Dijon-sennep
- 1 ts sterk saus
- 0.25 ts salt
- 0.25 ts nykvernet svart pepper
- 1 ss olivenolje
- 4 hamburgerbrød eller Kaiserbrød
- 1 stor tomat, skivet
- 0.6 dl tynne skiver av søte sylteagurker
Ingredienser
- 3 bokser (ca. 170 g hver) lett tunfisk i vann, drenert
- 0.8 dl lett majones
- 3 ss krydrede tørre brødsmuler
- 2 ss hakkede friske persilleblader
- 1 ts Dijon-sennep
- 1 ts sterk saus
- 0.25 ts salt
- 0.25 ts nykvernet svart pepper
- 1 ss olivenolje
- 4 hamburgerbrød eller Kaiserbrød
- 1 stor tomat, skivet
- 0.6 dl tynne skiver av søte sylteagurker
Slik gjør du:
- I en stor bolle blander du tunfisk, majones, brødsmuler, persille, sennep, sterk saus, salt og pepper.
- Bland godt og form blandingen til fire like store burgere, hver ca. 2.5 cm tykk.
- Hvis du ønsker å forberede burgerne på forhånd: Pakk burgerne godt inn i plastfolie og oppbevar dem i kjøleskapet i opptil 3 dager eller frys dem ned i opptil 3 måneder. Tin dem helt i kjøleskapet eller varm dem i mikrobølgeovnen i 3 til 4 minutter på lav effekt før steking.
- Varm opp oljen i en stor stekepanne over middels varme.
- Fjern plasten fra burgerne og stek dem til de er gyldne og gjennomvarme, ca. 3 til 5 minutter på hver side.
- Server burgerne i brød med skivet tomat og sylteagurk.
Om denne retten
Smakfulle tunfiskburgere er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer lett majones, krydrede tørre brødsmuler, hakkede friske persilleblader og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
- 5Forbered alle ingrediensene før du starter tilberedningen (mise en place) — det gjør matlagingen mye enklere og mer effektiv.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Smakfulle tunfiskburgere?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Smakfulle tunfiskburgere. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Smakfulle tunfiskburgere?▼
Total tilberedningstid for Smakfulle tunfiskburgere er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Smakfulle tunfiskburgere vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Smakfulle tunfiskburgere?▼
En porsjon av Smakfulle tunfiskburgere inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
