Smakfulle tunfiskburgere
Lær hvordan du lager deilige smakfull tunfisk burgers med en enkel oppskrift. Perfekt for en sunn og rask lunsj eller middag.
Om denne retten
Smakfulle tunfiskburgere er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer lett majones, spiseskjeer krydrede tørre brødsmuler, teskje Dijon-sennep. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1. 3 bokser (ca. 170 g hver) lett tunfisk i vann, drenert
- 0,8 dl lett majones
- 3 spiseskjeer krydrede tørre brødsmuler
- 2 spiseskjeer hakkede friske persilleblader
- 1 teskje Dijon-sennep
- 1 teskje sterk saus
- 1/4 teskje salt
- 1/4 teskje nykvernet svart pepper
- 1 spiseskje olivenolje
- 4 hamburgerbrød eller Kaiserbrød
- 1 stor tomat, skivet
- 0,6 dl tynne skiver av søte sylteagurker (som gherkins)
Ingredienser
- 1. 3 bokser (ca. 170 g hver) lett tunfisk i vann, drenert
- 0,8 dl lett majones
- 3 spiseskjeer krydrede tørre brødsmuler
- 2 spiseskjeer hakkede friske persilleblader
- 1 teskje Dijon-sennep
- 1 teskje sterk saus
- 1/4 teskje salt
- 1/4 teskje nykvernet svart pepper
- 1 spiseskje olivenolje
- 4 hamburgerbrød eller Kaiserbrød
- 1 stor tomat, skivet
- 0,6 dl tynne skiver av søte sylteagurker (som gherkins)
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2I en stor bolle blander du tunfisk, majones, brødsmuler, persille, sennep, hot sauce, salt og pepper. Bland godt og form blandingen til fire like store burgere, hver ca. 2,5 cm tykk.
- 3Hvis du stopper her:
- 4Pakk burgerne godt inn i plastfolie og oppbevar dem i kjøleskapet i opptil 3 dager eller frys dem ned i opptil 3 måneder. Tin dem helt i kjøleskapet eller varm dem i mikrobølgeovnen i 3 til 4 minutter på LOW før koking.
- 5Når du er klar til å spise:
- 6Varm opp oljen i en stor stekepanne over middels varme. Fjern plasten fra burgerne og stek dem til de er gyldne og gjennomvarme, ca. 3 til 5 minutter på hver side. Server burgerne i brød med skivet tomat og sylteagurk.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
- 5Forbered alle ingrediensene før du starter tilberedningen (mise en place) — det gjør matlagingen mye enklere og mer effektiv.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Smakfulle tunfiskburgere?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Smakfulle tunfiskburgere. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Smakfulle tunfiskburgere?▼
Total tilberedningstid for Smakfulle tunfiskburgere er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Smakfulle tunfiskburgere vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Smakfulle tunfiskburgere?▼
En porsjon av Smakfulle tunfiskburgere inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
