Smakfulle ovnsbakte kjøttboller
Oppskrift på deilige ovnsbakte kjøttboller som er enkle å lage og perfekte for en smakfull middag eller buffé.
Om denne retten
Disse smakfulle ovnsbakte kjøttballene er et klassisk norsk kjøkkeninnslag med en deilig twist. Oppskriften stammer fra en gammel familietradisjon, der kjøttballene ble servert under høytider og spesielle anledninger. Med den kremet soppsuppen, italienske kryddrene og Parmesan-osten får du en rett som garantert vil imponere både familie og venner.
Ingredienser
- 1360 gram kjøttdeig av storfe
- 3,6 dl italiensk-krydret tørr brødsmuler
- 1 (300 gram) boks kremet soppsuppe
- 3 egg, lett pisket
- 0,6 dl revet Parmesanost
- 1 (28 gram) pakke tørr løksuppeblanding
Ingredienser
- 1360 gram kjøttdeig av storfe
- 3,6 dl italiensk-krydret tørr brødsmuler
- 1 (300 gram) boks kremet soppsuppe
- 3 egg, lett pisket
- 0,6 dl revet Parmesanost
- 1 (28 gram) pakke tørr løksuppeblanding
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Legg to bakeplater med aluminiumsfolie og smør lett.
- 2Bland sammen kjøttdeigen, brødsmuler, soppsuppe, egg, Parmesanost og løksuppe. Form blandingen til baller omtrent på størrelse med en golfball. Plasser dem på de forberedte bakeplatene.
- 3Stek i den forvarmede ovnen til de ikke lenger er rosa i midten, ca. 30 minutter. En øyeblikksmåler som settes inn i midten skal vise minst 70 grader C (160 grader F).
Tips og Varianter
- 1Bruk ferskkvernet sort pepper for best mulig smak.
- 2Sørg for å ikke oversteke kjøttballene, slik at de forblir saftige og møre i midten.
- 3Trekk av lokket de siste 10 minuttene av steketiden for en gyllen stekeskorpe.
Serveringsforslag
Disse kjøttballene passer utmerket til en god, gammeldags potetstappe eller nybakte poteter. Server gjerne sammen med en frisk salat for et komplett og balansert måltid.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Smakfulle ovnsbakte kjøttboller?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Smakfulle ovnsbakte kjøttboller. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Smakfulle ovnsbakte kjøttboller?▼
Total tilberedningstid for Smakfulle ovnsbakte kjøttboller er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Smakfulle ovnsbakte kjøttboller vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Smakfulle ovnsbakte kjøttboller?▼
En porsjon av Smakfulle ovnsbakte kjøttboller inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
