Kalkunbryst med artisjokk og linguica i slowcooker
Lær hvordan du lager en smakfull kalkunrett med artisjokkhjerter, tomater og linguica-pølse i slowcooker. En enkel oppskrift som passer til enhver anledning.
Foto av Doğan Alpaslan Demir på Pexels
Ingredienser
- 4.5 dl frosne skivede gulrøtter
- 1 boks (410 g) hakkede tomater, oppkuttet
- 1 boks (390 g) kvartede artisjokkhjerter, drenert
- 1 middels stor løk, hakket
- 1.5 dl skivede svarte oliven
- 8 hele, skrelte hvitløksfedd
- 1 benfri, skinnløs kalkunbrysthalvdel
- Salt og nykvernet svart pepper
- 450 g linguica-pølse, skivet
- 1.5 dl redusert natrium kyllingkraft
- 1 boks (170 g) tomatpuré
- 0.5 dl hvitvin
- 1 ss tørket oregano
Ingredienser
- 4.5 dl frosne skivede gulrøtter
- 1 boks (410 g) hakkede tomater, oppkuttet
- 1 boks (390 g) kvartede artisjokkhjerter, drenert
- 1 middels stor løk, hakket
- 1.5 dl skivede svarte oliven
- 8 hele, skrelte hvitløksfedd
- 1 benfri, skinnløs kalkunbrysthalvdel
- Salt og nykvernet svart pepper
- 450 g linguica-pølse, skivet
- 1.5 dl redusert natrium kyllingkraft
- 1 boks (170 g) tomatpuré
- 0.5 dl hvitvin
- 1 ss tørket oregano
Slik gjør du:
- Rør sammen gulrøtter, tomater, artisjokkhjerter, løk, oliven og hvitløk i en slowcooker (ca. 4.5 liter).
- Strø kalkunen med salt og pepper etter smak.
- Plasser kalkunen og pølsen oppå grønnsakene i slowcookeren.
- Visp sammen kyllingkraft, tomatpuré, vin og oregano i en middels bolle.
- Hell blandingen over kalkunen i slowcookeren.
- Dekk til og kok på lav varme i 4 til 5 timer.
Om denne retten
Denne smakfulle kalkunretten er en hyllest til rike smaker. Kombinasjonen av saftig kalkun, krydret pølse og de søte, jordlige artisjokkene skaper en herlig balanse av smaker som garantert vil glede både gane og hjerte. Det er en rett som feirer gode ingredienser og er perfekt for en enkel middag.
Tips og Varianter
- 1Bruk en slowcooker for å sikre at kalkunen blir mør og saftig.
- 2Prøv å erstatte artisjokkhjerter med ferske, skrelte artisjokker for en ekstra frisk smak.
- 3La retten hvile i noen minutter før servering for å la smakene utfolde seg fullt ut.
Serveringsforslag
Denne kalkunretten passer perfekt til en hyggelig familiesamling eller en avslappet middag med venner. Server den varm med dampede poteter og frisk salat for en komplett og næringsrik middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kalkunbryst med artisjokk og linguica i slowcooker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kalkunbryst med artisjokk og linguica i slowcooker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kalkunbryst med artisjokk og linguica i slowcooker?▼
Total tilberedningstid for Kalkunbryst med artisjokk og linguica i slowcooker er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kalkunbryst med artisjokk og linguica i slowcooker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kalkunbryst med artisjokk og linguica i slowcooker?▼
En porsjon av Kalkunbryst med artisjokk og linguica i slowcooker inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
