Småbarnsmuffins
Lær hvordan du lager deilige og sunne toddler muffins. Perfekt til små barn, raske å lage, og full av næringsrike ingredienser.
Om denne retten
Disse små, næringsrike muffinsene er en perfekt snack for de minste familiemedlemmene. Oppskriften kombinerer søte bananer, næringsfull squash og gulrøtter, og gir en deilig, myk muffins som både store og små vil elske. Perfekt som en sunn mellommåltid eller for å fylle opp magen før leggetid.
Ingredienser
- 1,2 dl smør, myknet
- 1,2 dl brunt sukker, eller etter smak
- 2 store bananer, most
- 1 (130 gram) glass babygrøt med squash
- 2 gulrøtter, revet
- 2 egg, pisket
- 2,4 dl hvetemel
- 1,2 dl havregryn
- 1 teskje natron
- 1 teskje krydder til gresskarpai
- 1/2 teskje salt
Ingredienser
- 1,2 dl smør, myknet
- 1,2 dl brunt sukker, eller etter smak
- 2 store bananer, most
- 1 (130 gram) glass babygrøt med squash
- 2 gulrøtter, revet
- 2 egg, pisket
- 2,4 dl hvetemel
- 1,2 dl havregryn
- 1 teskje natron
- 1 teskje krydder til gresskarpai
- 1/2 teskje salt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit). Smør 24 mini-muffinsformer eller 12 standardmuffinsformer.
- 2I en blandet bolle, pisk sammen smør og brunt sukker til det er glatt. Bland inn de moste bananene, squash, gulrøttene og eggene. Rør inn melet, havregryn, natron, krydderkrydder og salt til det er akkurat blandet. Fordel røren jevnt i de forberedte muffinsformene.
- 3Stek i den forvarmede ovnen til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren, ca. 15 til 20 minutter. La muffinsene avkjøle i formene i 10 minutter før de tas ut og avkjøles helt på en avkjølingsrist. Oppbevares i romtemperatur i opptil to dager, eller frys dem ned.
Tips og Varianter
- 1Bruk godt modne bananer for maksimal søthet og fuktighet.
- 2Prøv å erstatte litt av hvetemel med havregryn for en ekstra nøtteaktig tekstur.
- 3Sørg for å jevne ut toppen på muffinsene før steking for en pen, jevn overflate.
Serveringsforslag
Disse muffinsene smaker fantastisk med et glass kald melk eller varm, dampende barnegrøt. For de voksne kan de også passe godt sammen med en kopp kaffe eller te.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Småbarnsmuffins?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Småbarnsmuffins. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Småbarnsmuffins?▼
Total tilberedningstid for Småbarnsmuffins er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Småbarnsmuffins vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Småbarnsmuffins?▼
En porsjon av Småbarnsmuffins inneholder omtrent 100 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
