Sløyfepasta med pølse, tomater og kremfløte
Oppskrift på sløyfepasta med pølse, tomater og kremfløte. En smakfull og enkel rett som passer til hele familien. Prøv den i dag!
Foto av Daniela Elena Tentis på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke (340 g) sløyfepasta
- 2 ss olivenolje
- 455 g søt italiensk pølse, uten skinn og smuldret
- 0.5 ts chiliflak
- 1.2 dl hakket løk
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 1 boks (795 g) italienske plommetomater, drenert og grovhakket
- 3.6 dl kremfløte
- 0.5 ts salt
- 3 ss finhakket fersk persille
Ingredienser
- 1 pakke (340 g) sløyfepasta
- 2 ss olivenolje
- 455 g søt italiensk pølse, uten skinn og smuldret
- 0.5 ts chiliflak
- 1.2 dl hakket løk
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 1 boks (795 g) italienske plommetomater, drenert og grovhakket
- 3.6 dl kremfløte
- 0.5 ts salt
- 3 ss finhakket fersk persille
Slik gjør du:
- Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann.
- Kok pastaen i det kokende vannet i 8 til 10 minutter, eller til den er al dente. Sil av vannet.
- Varm opp olje i en stor, dyp stekepanne over middels varme.
- Stek pølse og chiliflak til pølsen er jevnt brunet.
- Rør inn løk og hvitløk, og stek til løken er myk.
- Rør inn tomater, fløte og salt.
- La det småkoke til blandingen tykner, i 8 til 10 minutter.
- Vend den kokte pastaen inn i sausen, og varm opp.
- Strø over hakket persille.
Om denne retten
Sløyfepasta med pølse, tomater og kremfløte er en autentisk, italiensk-inspirert rett som bringer solrike smaker fra Middelhavet rett hjem til det norske kjøkken. Denne pastaklassikeren kombinerer de rike, smaksfulle ingrediensene på en måte som garantert vil glede både store og små, og passer perfekt som et hyggelig hverdagsmåltid eller en festmiddag med venner.
Tips og Varianter
- 1Bruk søt, krydret italiensk pølse for best mulig smaksfylde.
- 2La tomatsausen få lov til å småkoke i litt tid slik at smakene får utvikle seg ordentlig.
- 3Tørk pastaen grundig etter koking for å unngå at den blir for våt i den ferdige retten.
Serveringsforslag
Denne retten nytes godt med en frisk salat med balsamicodressing på siden, samt et godt glass rødvin for å løfte de fyldige smakene ytterligere.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sløyfepasta med pølse, tomater og kremfløte?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sløyfepasta med pølse, tomater og kremfløte. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sløyfepasta med pølse, tomater og kremfløte?▼
Total tilberedningstid for Sløyfepasta med pølse, tomater og kremfløte er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sløyfepasta med pølse, tomater og kremfløte vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sløyfepasta med pølse, tomater og kremfløte?▼
En porsjon av Sløyfepasta med pølse, tomater og kremfløte inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
