Sløyfer med pølse, tomater og krem
Oppskrift på bow ties med pølse, tomater og krem. En smakfull og enkel rett som passer til hele familien. Prøv den i dag!
Om denne retten
Sløyfer med pølse, tomater og krem er en autentisk, italiensk-inspirert rett som bringer solrike smaker fra Middelhavet rett hjem til det norske kjøkken. Denne pastaklassikeren kombinerer de rike, smaksfulle ingrediensene på en måte som garantert vil glede både store og små, og kan gjøre seg perfekt som et hyggelig hverdagsmåltid eller en festmiddag med venner.
Ingredienser
- 1 pakke (340 gram) bow tie-pasta
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 455 gram søt italiensk pølse, uten skinn og smuldret
- 1/2 teskje rød pepperflak
- 1,2 dl hakket løk
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 1 boks (795 gram) italienske plommetomater, drenert og grovhakket
- 3,6 dl kremfløte
- 1/2 teskje salt
- 3 spiseskjeer finhakket fersk persille
Ingredienser
- 1 pakke (340 gram) bow tie-pasta
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 455 gram søt italiensk pølse, uten skinn og smuldret
- 1/2 teskje rød pepperflak
- 1,2 dl hakket løk
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 1 boks (795 gram) italienske plommetomater, drenert og grovhakket
- 3,6 dl kremfløte
- 1/2 teskje salt
- 3 spiseskjeer finhakket fersk persille
Fremgangsmåte
- 1Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Kok pasta i det kokende vannet i 8 til 10 minutter, eller til den er al dente; sil av vannet.
- 2Varm opp olje i en stor, dyp stekepanne over middels varme. Stek pølse og pepperflak til pølsen er jevnt brunet. Rør inn løk og hvitløk, og stek til løken er myk. Rør inn tomater, fløte og salt. La det småkoke til blandingen tykner, i 8 til 10 minutter.
- 3Vend den kokte pastaen inn i sausen, og varm opp. Strø over hakket persille.
Tips og Varianter
- 1Bruk søt, krydret italiensk pølse for best mulig smaksfylde.
- 2La tomatsausen få lov til å småkoke i litt tid slik at smakene får utvikle seg ordentlig.
- 3Tørk pastaen grundig etter koking for å unngå at den blir for våt i den ferdige retten.
Serveringsforslag
Denne retten nyter godt av en frisk salat med balsamicodressing på siden, samt et godt glass rødvin for å løfte de fyldige smakene ytterligere.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sløyfer med pølse, tomater og krem?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sløyfer med pølse, tomater og krem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sløyfer med pølse, tomater og krem?▼
Total tilberedningstid for Sløyfer med pølse, tomater og krem er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sløyfer med pølse, tomater og krem vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sløyfer med pølse, tomater og krem?▼
En porsjon av Sløyfer med pølse, tomater og krem inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
