Blåbærcobbler i støpejernspanne
Lær hvordan du lager en deilig blåbærcobbler i støpejernspanne med denne enkle oppskriften. Perfekt for sommer- eller høstkvelder, enkel å lage og full av smak.
Foto av Abdullah Öğük på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl usaltet smør
- 2.4 dl hvetemel
- 1.5 ts bakepulver
- 1 ts finhakket tørket lavendel
- 0.5 ts salt
- 2.4 dl helmelk
- 2.4 dl sukker
- 1 ss sukker
- Saften av 1 sitron
- Skallet av 1 sitron
- 1 skrapet vaniljestang
- 4.7 dl blåbær
- Vaniljeis eller lett søtet pisket krem, til servering, valgfritt
Ingredienser
- 1.2 dl usaltet smør
- 2.4 dl hvetemel
- 1.5 ts bakepulver
- 1 ts finhakket tørket lavendel
- 0.5 ts salt
- 2.4 dl helmelk
- 2.4 dl sukker
- 1 ss sukker
- Saften av 1 sitron
- Skallet av 1 sitron
- 1 skrapet vaniljestang
- 4.7 dl blåbær
- Vaniljeis eller lett søtet pisket krem, til servering, valgfritt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Legg smøret i en 25 cm støpejernspanne og sett den inn i den forvarmede ovnen for å smelte det.
- I mellomtiden blander du sammen melet, bakepulveret, lavendelen og saltet i en bolle.
- Rør inn melken, 2.4 dl sukker, sitronsaften, finrevet sitronskall og vaniljen for å blande det godt.
- Bland deretter den resterende 1 ss sukker og blåbærene i en annen bolle.
- Ta den varme pannen med det smeltede smøret ut av ovnen og hell røren i.
- Topp med de sukkerdekte blåbærene.
- Stek til det er gyllent og røren har hevet seg opp rundt frukten, ca. 30 minutter.
- Overfør kaken til en rist for å avkjøle litt.
- Server gjerne med vaniljeis eller lett søtet pisket krem.
Om denne retten
Blåbærcobbler i støpejernspanne er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer usaltet smør, hvetemel, bakepulver og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 6 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Blåbærcobbler i støpejernspanne?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Blåbærcobbler i støpejernspanne. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Blåbærcobbler i støpejernspanne?▼
Total tilberedningstid for Blåbærcobbler i støpejernspanne er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Blåbærcobbler i støpejernspanne vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Blåbærcobbler i støpejernspanne?▼
En porsjon av Blåbærcobbler i støpejernspanne inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Bærcobbler med brunt sukker
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
