Slurvete Buffalo Joes
Oppskriften på sloppy buffalo joes er perfekt for en rask og smakfull lunsj eller middag. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Slurvete Buffalo Joes er en dristig og kraftfull oppskrift som kombinerer det beste av amerikansk comfort food og nordiske smaker. Denne burgeren tar deg på en smaksreise fra Buffalos tradisjonelle hot wings til fjellandskapet med sin blåmuggosttopping. Oppskriften er skapt for å bringe litt uventet glede til hverdagsmiddagen.
Ingredienser
- 2 spiseskjeer ekstra virgin olivenolje
- 900 gram kylling- eller kalkunkjøttdeig
- 1 gulrot, skrelt og hakket eller revet
- 2 stilker selleri, hakket
- 1 gul løk, finhakket
- 2 til 3 fedd hvitløk, finhakket eller revet
- Salt og nykvernet svart pepper
- 2 spiseskjeer rødvinseddik
- 2 spiseskjeer brunt sukker
- 1 spiseskje Worcestershire-saus
- 1/4 til 0,8 dl sterk saus (anbefalt: Frank's Red Hot)
- 2,4 dl tomatsaus
- 2,4 dl kyllingkraft
- 8 gode burgerbrød, delt og ristet
- 2,4 dl blåmuggost, smuldret
- 2 store sylteagurker, hakket
Ingredienser
- 2 spiseskjeer ekstra virgin olivenolje
- 900 gram kylling- eller kalkunkjøttdeig
- 1 gulrot, skrelt og hakket eller revet
- 2 stilker selleri, hakket
- 1 gul løk, finhakket
- 2 til 3 fedd hvitløk, finhakket eller revet
- Salt og nykvernet svart pepper
- 2 spiseskjeer rødvinseddik
- 2 spiseskjeer brunt sukker
- 1 spiseskje Worcestershire-saus
- 1/4 til 0,8 dl sterk saus (anbefalt: Frank's Red Hot)
- 2,4 dl tomatsaus
- 2,4 dl kyllingkraft
- 8 gode burgerbrød, delt og ristet
- 2,4 dl blåmuggost, smuldret
- 2 store sylteagurker, hakket
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Varm opp en stor stekepanne med ekstra virgin olivenolje på middels høy varme.
- 3Tilsett kjøttet og bruk en tresleiv til å bryte det opp, kok i 5 til 6 minutter.
- 4Tilsett gulrøtter, selleri, løk og hvitløk, krydre med salt og nykvernet svart pepper, kok i ytterligere 7 til 8 minutter.
- 5I en bolle blander du eddik, sukker, Worcestershire-saus, hot sauce, tomatsaus og kraft.
- 6Hell blandingen i pannen og rør godt sammen.
- 7La det småkoke i noen minutter til.
- 8Fyll på med den saftige Buffalo-fyllet på hamburgerbrød og topp med blåmuggost og hakkede sylteagurker.
Tips og Varianter
- 1Bruk kyllingkraft for en ekstra sødmefull og kjøttfull saus
- 2La kjøttdeigen steke til den får en nydelig stekt tekstur før du tilsetter grønnsakene
- 3Bruk en kraftig hot sauce som Frank's Red Hot for den riktige Buffalo-smakningen
Serveringsforslag
Servér Slurvete Buffalo Joes med en frisk, grønn salat og et kjølig, fatsvakt øl for å balansere de kraftige smakene i retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Slurvete Buffalo Joes?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Slurvete Buffalo Joes. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Slurvete Buffalo Joes?▼
Total tilberedningstid for Slurvete Buffalo Joes er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Slurvete Buffalo Joes vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Slurvete Buffalo Joes?▼
En porsjon av Slurvete Buffalo Joes inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
