Slow-Cooker Sloppy Joe-slidere
Lær hvordan du lager deilige slow-cooker sloppy joe sliders. En enkel oppskrift perfekt for raske middager og sosiale samlinger. Prøv den i dag!
Om denne retten
Slow-cooker Sloppy Joe-sliders er en klassisk amerikansk comfort food med en deilig, saftig fyll som smaker fantastisk på små, søte brød. Oppskriften lar kjøttblandingen koke saktelig i timevis, slik at smakene får utvikle seg til perfeksjon. Sloppy Joe har sine røtter i 1930-tallets USA, da den ble populær som en enkel, næringsfull og overkommelig rett å servere store familier eller på sosiale sammenkomster. Disse små glidere er en morsom og allsidig variant som passer perfekt både til laidback kvelder hjemme og som finger food til selskaper.
Ingredienser
- 1. 680 gram kjøttdeig av storfe (80 prosent magert)
- 2. 2 fedd hvitløk, revet
- 3. 1 innerstilk selleri (med blader), finhakket
- 4. 1 rød paprika, finhakket
- 5. 1/2 løk, finhakket
- 6. En boks på 410 gram tomatsaus, for eksempel Pomi
- 7. 1,2 dl ketchup
- 8. 1 ss chilipulver
- 9. 1 ss tørket sennep
- 10. 1 ss løkpulver
- 11. 1 ss sukker
- 12. 1 ss Worcestershire-saus
- 13. Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- 14. 16 sliderbrød eller mini potetbrød, delt
Ingredienser
- 1. 680 gram kjøttdeig av storfe (80 prosent magert)
- 2. 2 fedd hvitløk, revet
- 3. 1 innerstilk selleri (med blader), finhakket
- 4. 1 rød paprika, finhakket
- 5. 1/2 løk, finhakket
- 6. En boks på 410 gram tomatsaus, for eksempel Pomi
- 7. 1,2 dl ketchup
- 8. 1 ss chilipulver
- 9. 1 ss tørket sennep
- 10. 1 ss løkpulver
- 11. 1 ss sukker
- 12. 1 ss Worcestershire-saus
- 13. Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- 14. 16 sliderbrød eller mini potetbrød, delt
Fremgangsmåte
- 11. Spesialutstyr: en saktekokker
- 22. I en saktekoker på 4 til 6 liter, bland sammen det malte storfekjøttet, hvitløk, selleri, paprika, løk, tomatsaus, ketchup, chilipulver, tørket sennep, løkpulver, sukker, Worcestershire-saus, 1 teskje salt og 1/4 teskje pepper. Rør godt sammen med en tresleiv, og sørg for å bryte opp det malte storfekjøttet. Sett maskinen på høy varme og kok i 4 timer.
- 33. Skje den ferdige sloppy joe-blandingen over hamburgerbrødene for å lage sliders.
Tips og Varianter
- 1Ikke kjør kjøttet for mye i stekepannen før du overfører det til saktekokeren - la den langsomme stekingen i saktekokeren jevne ut konsistensen.
- 2Unngå å røre for mye i kjøttet i saktekokeren, da det kan bli trevlete. Rør heller bare av og til for å blande ingrediensene.
- 3Du kan bytte ut paprika med andre grønnsaker som du liker, for eksempel squash eller aubergine, for å variere smaken.
Serveringsforslag
Disse Sloppy Joe-sliderne passer utmerket sammen med en kremet pastasalat eller en frisk agurksalat. Velg gjerne en halvtørr, fruktpreget hvitvin eller en mørk, amerikansk øl for å komplettere den søte, krydrede kjøttblandingen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Slow-Cooker Sloppy Joe-slidere?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Slow-Cooker Sloppy Joe-slidere. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Slow-Cooker Sloppy Joe-slidere?▼
Total tilberedningstid for Slow-Cooker Sloppy Joe-slidere er omtrent 250 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Slow-Cooker Sloppy Joe-slidere vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Slow-Cooker Sloppy Joe-slidere?▼
En porsjon av Slow-Cooker Sloppy Joe-slidere inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
