Skyldfri ovnsbakt kyllingfinger
Oppskrift på guiltless ovn-fritert kyllingfinger som er sunn, smakfull og enkel å lage. Perfekt for en lett middag eller snacks.
Om denne retten
Skyldfri ovnsbakt kyllingfinger er et sunt og smakfullt alternativ til de klassiske frityrstekte fingrene. Den knaprende pankobrødsmulen gir en perfekt tekstur, mens den krydrede currymajonesen leverer en velsmakende og uventet twist. Denne oppskriften lar deg nyte all den gode smaken uten å føle deg overmett etterpå. Perfekt som en hverdagsmiddag eller som en enkel, men raffinert appetittvekkende forrett.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl lett majones
- 2. 1 spiseskje currypaste, eller mer
- 3. Kosher salt
- 4. Nykvernet svart pepper
- 5. 4 skinn- og benfrie kyllingbryst
- 6. 4,7 dl panko (japanske) brødsmuler
Ingredienser
- 1. 2,4 dl lett majones
- 2. 1 spiseskje currypaste, eller mer
- 3. Kosher salt
- 4. Nykvernet svart pepper
- 5. 4 skinn- og benfrie kyllingbryst
- 6. 4,7 dl panko (japanske) brødsmuler
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 22. I en stor bolle, bland majones og currypaste etter smak. Tynn ut blandingen med litt vann, én spiseskje av gangen, til du oppnår en konsistens som tykk krem, og smak til med salt og pepper.
- 33. Skjær kyllingbrystene i tykke strimler. Legg strimlene i bollen og vend dem godt i currymajonesen. Dekk til og sett i kjøleskapet i minst 5 minutter eller opptil 1 time.
- 44. Ha brødsmuler på en tallerken og vend kyllingstrimlene godt i dem slik at de blir helt dekket. Legg dem på et bakepapirkledd stekebrett og sett i ovnen. Stek i 15 til 20 minutter, eller til kyllingen er gyllenbrun og gjennomstekt.
Tips og Varianter
- 1Bruk lett majones for å redusere kalorier og fett, men ikke spar på currypastaen - den gir så mye smak!
- 2La kyllingen ligge i majonesen i opptil en time før du panerer den, slik at smakene kan trekke ordentlig inn.
- 3Pass på at kyllingstrimlene er jevnstore, slik at de stekes jevnt.
Serveringsforslag
Disse skyldfrie kyllingfingrene passer utmerket sammen med en frisk, grønn salat og et glass kjølig hvitvin. Topp gjerne med litt rødløk og friske urter for et ekstra smaksspill.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Skyldfri ovnsbakt kyllingfinger?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Skyldfri ovnsbakt kyllingfinger. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Skyldfri ovnsbakt kyllingfinger?▼
Total tilberedningstid for Skyldfri ovnsbakt kyllingfinger er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Skyldfri ovnsbakt kyllingfinger vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Skyldfri ovnsbakt kyllingfinger?▼
En porsjon av Skyldfri ovnsbakt kyllingfinger inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
