Ovnsbakt kylling med karri og panko
En sunn, smakfull og enkel oppskrift på ovnsbakt kylling med karri og panko. Perfekt som en lett middag eller snacks.
Foto av Jazheel Inocencio på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl lettmajones
- 1 ss karripasta, eller mer
- Kosher salt
- Nykvernet svart pepper
- 4 skinn- og benfrie kyllingbryst
- 4.7 dl panko brødsmuler
Ingredienser
- 2.4 dl lettmajones
- 1 ss karripasta, eller mer
- Kosher salt
- Nykvernet svart pepper
- 4 skinn- og benfrie kyllingbryst
- 4.7 dl panko brødsmuler
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- I en stor bolle, bland majones og karripasta etter smak. Tynn ut blandingen med litt vann, én spiseskje av gangen, til du oppnår en konsistens som tykk krem, og smak til med salt og pepper.
- Skjær kyllingbrystene i tykke strimler. Legg strimlene i bollen og vend dem godt i karri-majonesen. Dekk til og sett i kjøleskapet i minst 5 minutter eller opptil 1 time.
- Ha brødsmuler på en tallerken og vend kyllingstrimlene godt i dem slik at de blir helt dekket. Legg dem på et bakepapirkledd stekebrett.
- Stek i ovnen i 15 til 20 minutter, eller til kyllingen er gyllenbrun og gjennomstekt.
Om denne retten
Ovnsbakt kylling med karri og panko er et sunt og smakfullt alternativ til klassiske frityrstekte kyllingbiter. Den knasende pankobrødsmulen gir en perfekt tekstur, mens den krydrede karri-majonesen leverer en velsmakende og uventet vri. Denne oppskriften lar deg nyte all den gode smaken uten å føle deg overmett etterpå. Perfekt som en hverdagsmiddag eller som en enkel, men raffinert forrett.
Tips og Varianter
- 1Bruk lettmajones for å redusere kalorier og fett, men ikke spar på karripastaen – den gir så mye smak!
- 2La kyllingen ligge i majonesen i opptil en time før du panerer den, slik at smakene kan trekke ordentlig inn.
- 3Pass på at kyllingstrimlene er jevnstore, slik at de stekes jevnt.
Serveringsforslag
Disse ovnsbakte kyllingbitene passer utmerket sammen med en frisk, grønn salat og et glass kjølig hvitvin. Topp gjerne med litt rødløk og friske urter for et ekstra smaksspill.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ovnsbakt kylling med karri og panko?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ovnsbakt kylling med karri og panko. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ovnsbakt kylling med karri og panko?▼
Total tilberedningstid for Ovnsbakt kylling med karri og panko er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ovnsbakt kylling med karri og panko vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ovnsbakt kylling med karri og panko?▼
En porsjon av Ovnsbakt kylling med karri og panko inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
