Skivet biffpizza
Oppskrift på sliced biff pizza - en deilig og enkel rett med saftig biffskiver, ost og grønnsaker. Perfekt for en rask middag eller helgekos.
Om denne retten
Denne skivet biffpizzaen er en smaksfull og uventete vri på den klassiske pizza Margherita. Ved å bytte ut den tradisjonelle pepperoni med møre, saftige biffbiter, får du en pizza som garantert vil imponere både kjøttdyrkere og pizzaelskere. Oppskriften kombinerer det beste av to verdener - den luftige pizzabunnen og den smaksrike, teksturrike bifftoppen.
Ingredienser
- 1. 1 (14-tommers) pizzabunn
- 1,8 dl pizzasaus eller BBQ-saus
- 140 gram storfekjøtt (brisket, flank steak eller entrecôte), skåret i 1-tommers biter
- 1/2 rød løk, tynne skiver
- 200 gram mozzarella, revet
- 85 gram røkt provolone, revet
- 1 til 2 spiseskjeer tørket oregano, valgfritt
Ingredienser
- 1. 1 (14-tommers) pizzabunn
- 1,8 dl pizzasaus eller BBQ-saus
- 140 gram storfekjøtt (brisket, flank steak eller entrecôte), skåret i 1-tommers biter
- 1/2 rød løk, tynne skiver
- 200 gram mozzarella, revet
- 85 gram røkt provolone, revet
- 1 til 2 spiseskjeer tørket oregano, valgfritt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- 2Strekk ut deigen over en 35 cm stor pizzapanne. Fordel jevnt sausen over deigen. Legg biff og rød løk over sausen. Bland mozzarella- og provoloneostene i en bolle, og fordel dem deretter jevnt over pizzaen. Krydre med tørket oregano, hvis ønskelig. Stek pizzaen til skorpen er sprø og gyllen, ca. 10 til 15 minutter. Ta pizzaen ut av ovnen, del den i vinger, og server.
Tips og Varianter
- 1Skjær biffbitene tykke nok til at de ikke tørker ut under steking\nLa pizzaen hvile i 5 minutter etter steking for at osten skal sette seg\nBruk en blanding av mozzarella og provolone for den perfekte ostebalansen
Serveringsforslag
Server denne skivet biffpizzaen med en frisk, grønn salat for å skape en balansert og næringsrik middag. Avslutt gjerne måltidet med et glass kraftig rødvin for en virkelig sjenerøs pizzaopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Skivet biffpizza?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Skivet biffpizza. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Skivet biffpizza?▼
Total tilberedningstid for Skivet biffpizza er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Skivet biffpizza vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Skivet biffpizza?▼
En porsjon av Skivet biffpizza inneholder omtrent 600 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
