Skillet Zucchini
Oppskrift på skillet squash, en enkel og sunn rett perfekt for sommermåltider. Lær hvordan du lager denne smakfulle retten steg for steg.
Om denne retten
Skillet Zucchini er en fantastisk rett som kombinerer sommerens friske zucchini med fyldig bacon, smakfulle tomater og ulike ostetyper. Det er en tradisjonell, hjemmelaget rett som virkelig lar smaker og teksturer komme til sin rett. Perfekt som en hovedrett, men også som en side til grillede eller stekte kjøttretter.
Ingredienser
- 1. 0,6 dl smør
- 2. 6 mellomstore zucchini, skivet
- 3. 1 stor løk, skivet
- 4. 2 store tomater, delt i biter
- 5. 4 skiver kokt bacon
- 6. salt og pepper etter smak
- 7. 0,6 dl vann
- 8. 2,4 dl brødsmuler
- 9. 1 teskje soyasaus
- 10. 2,4 dl revet Cheddar-ost
- 11. 1,2 dl revet Parmesanost
Ingredienser
- 1. 0,6 dl smør
- 2. 6 mellomstore zucchini, skivet
- 3. 1 stor løk, skivet
- 4. 2 store tomater, delt i biter
- 5. 4 skiver kokt bacon
- 6. salt og pepper etter smak
- 7. 0,6 dl vann
- 8. 2,4 dl brødsmuler
- 9. 1 teskje soyasaus
- 10. 2,4 dl revet Cheddar-ost
- 11. 1,2 dl revet Parmesanost
Fremgangsmåte
- 11. Smelt smør i en stor stekepanne over middels høy varme. Bland inn squash, løk, tomater og bacon. Krydre med salt og pepper, og hell i vann. Dekk til, og kok i 10 minutter, rør av og til, til grønnsakene er møre.
- 22. Rør inn brødsmuler og soyasaus i stekepannen, og bland inn Cheddar-ost. Dekk til, og fortsett å koke i 2 minutter, til osten er smeltet. Strø over Parmesanost før servering.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å skive zucchini-en tynnt for å få en jevn stekeprosess.\nBruker du ferdig kokt bacon, kan du tilsette det mot slutten for å bevare sprøheten.\nGjør ekstra saus ved å la noen av kokevannet fra grønnsakene bli værende i pannen.
Serveringsforslag
Skillet Zucchini passer utmerket til grillet eller stekt kylling eller kjøtt. Krydderbaguette eller friske salater er en flott ledsager til denne fylde retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Skillet Zucchini?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Skillet Zucchini. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Skillet Zucchini?▼
Total tilberedningstid for Skillet Zucchini er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Skillet Zucchini vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Skillet Zucchini?▼
En porsjon av Skillet Zucchini inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
