Skillet Strawberry Shortcake
Oppskrift på skillet jordbær shortcake - en frisk og enkel dessert med jordbær, krem og sprø kjeks. Perfekt for sommeren eller helgen.
Om denne retten
Jordnær, hjemmelaget jordbaergrateng - den perfekte avslutningen på en sommerkveld. Denne klassiske skillet-stekte desserten kombinerer sprudlende, søte jordbær, en lett og saftig kjeksfyll og en deilig duft av kanel og appelsin. Oppskriften har røtter helt tilbake til de første nybyggerne i Sør-USA, og bærer preg av deres enkle, men smaksrike mattradisjoner.
Ingredienser
- 455 gram frosne, usøtede jordbær, kvartet og tint
- 1,8 dl sukker, delt
- 3 spiseskjeer appelsinlikør (anbefalt: Grand Marnier)
- 1 teskje malt kanel
- 1 (460 gram) boks med sørlige kjeks (anbefalt: Pillsbury Grands)
- 2 spiseskjeer smør eller matlagingsspray
Ingredienser
- 455 gram frosne, usøtede jordbær, kvartet og tint
- 1,8 dl sukker, delt
- 3 spiseskjeer appelsinlikør (anbefalt: Grand Marnier)
- 1 teskje malt kanel
- 1 (460 gram) boks med sørlige kjeks (anbefalt: Pillsbury Grands)
- 2 spiseskjeer smør eller matlagingsspray
Fremgangsmåte
- 1I en middels stor bolle, bland tintede jordbær, 1/2 kopp sukker og appelsinlikør. La stå i 1 time for å la smakene blande seg, rør av og til.
- 2Forvarm grill til middels høy varme.
- 3I en liten bolle, bland resten av sukkeret (1/4 kopp) og kanel. Ta kjeksene ut av boksen og skill dem fra hverandre. Rull hver kjeks i kanel- og sukkermelange.
- 4Smør en støpejernspanne med smør eller matlagingsspray. Legg jordbær- og sukkermelange i pannen. Plasser kjeksene over jordbærene. Sett pannen på grillen. Dekk til og stek i 15 til 20 minutter, eller til det bobler. Ta av grillen og la det avkjøle litt.
Tips og Varianter
- 1Bruk frosne, usøtede jordbær for best mulig smak og konsistens.
- 2Klem forsiktig ut ekstra væske fra jordbærene før du legger dem i pannen, slik at grateng-fylleten ikke blir for våt.
- 3Bruk din favoritt-kjeks, eller prøv Pillsbury Grands for en ekstra saftig og luftig bunn.
Serveringsforslag
Servér den deilige jordbærgratenger varm, gjerne med en skje vaniljeis eller pisket krem på toppen. Den passer perfekt som en søt avslutning på en grillkveld, eller som et uventet, men deilig alternativ til kake til kaffen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Skillet Strawberry Shortcake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Skillet Strawberry Shortcake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Skillet Strawberry Shortcake?▼
Total tilberedningstid for Skillet Strawberry Shortcake er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Skillet Strawberry Shortcake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Skillet Strawberry Shortcake?▼
En porsjon av Skillet Strawberry Shortcake inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
