Saftige brownies i støpejernspanne
Oppskrift på deilige, saftige brownies bakt i støpejernspanne. Perfekt for en rask og smakfull dessert til helg eller hverdag.
Foto av Alberta Studios på Pexels
Ingredienser
- 115 g usaltet smør
- 115 g sjokoladebiter, semisøt (f.eks. Hershey's), delt
- 43 g usøtet sjokolade
- 2 store egg
- 2 ts instant kaffepulver
- 1.5 ts vaniljeekstrakt
- 1.2 dl sukker
- 0.6 dl hvetemel
- 1 ss hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 0.25 ts kosher salt
- 1 boks vaniljeis (ca. 500 ml)
Ingredienser
- 115 g usaltet smør
- 115 g sjokoladebiter, semisøt (f.eks. Hershey's), delt
- 43 g usøtet sjokolade
- 2 store egg
- 2 ts instant kaffepulver
- 1.5 ts vaniljeekstrakt
- 1.2 dl sukker
- 0.6 dl hvetemel
- 1 ss hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 0.25 ts kosher salt
- 1 boks vaniljeis (ca. 500 ml)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Smelt smør, 115 g sjokoladebiter og usøtet sjokolade sammen i en middels stor varmebestandig bolle over et vannbad med småkokende vann. Ta bollen av varmen og la den avkjøle i 15 minutter.
- I en stor bolle, rør (ikke pisk) sammen egg, kaffepulver, vaniljeekstrakt og sukker. Rør inn den avkjølte sjokoladeblandingen i eggeblandingen og sett til side for å avkjøle til romtemperatur.
- Sikt sammen 0.6 dl mel, bakepulver og salt i en middels bolle, og rør det inn i sjokoladeblandingen.
- Vend resten av sjokoladebitene (ca. 85 g) og 1 ss mel sammen i en medium bolle, og rør dem inn i sjokoladeblandingen.
- Fordel blandingen i fire individuelle støpejernspanner og plasser dem på et stekebrett.
- Stek i ovnen i nøyaktig 22 minutter. Ikke overstek! En kakepinne stukket i midten skal ikke komme ut helt ren.
- Server varm med en kule vaniljeis.
Om denne retten
Disse browniesene i støpejernspanne er en himmelsk kombinasjon av klassisk amerikansk bakverk og en dyp sjokoladesmak. De rike, dype sjokoladetonene balanseres perfekt av en liten mengde instant kaffe som fremhever sjokoladesmaken. Dette er den ultimate kosegodbiten som garantert vil glede både store og små.
Tips og Varianter
- 1Bruk sjokolade av god kvalitet for å oppnå den beste og mest intense sjokoladesmaken.
- 2Del sjokoladebitene i to omganger for å sikre at du får perfekt fordelt sjokolade i hvert eneste stykke.
- 3Det er viktig å ikke oversteke browniesene – de skal fortsatt ha en deilig, seig konsistens inni når du tar dem ut av ovnen.
Serveringsforslag
Servér de varme browniesene i støpejernspanne med en kule kremet vaniljeis. For en ekstra luksuriøs touch kan du drysse over noen ekstra sjokoladebiter eller et lite dryss kakaopulver. Denne kombinasjonen av varm, myk brownie og kald, kremet is er en uimotståelig smaksopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftige brownies i støpejernspanne?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftige brownies i støpejernspanne. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftige brownies i støpejernspanne?▼
Total tilberedningstid for Saftige brownies i støpejernspanne er omtrent 32 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftige brownies i støpejernspanne vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftige brownies i støpejernspanne?▼
En porsjon av Saftige brownies i støpejernspanne inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Små djevelkaker av sjokoladekake
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Bærcobbler med brunt sukker
