Eplebrownie i jernpanne
Oppskrift på eplebrownie i jernpanne – en deilig og enkel dessert med epler og sjokolade, perfekt for enhver anledning.
Foto av Alberta Studios på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl hvetemel
- 1.2 dl hvitt sukker
- 1.2 dl brunt sukker
- 0.25 ts salt
- 2 ts kanel
- 1 ts malt muskatnøtt
- 0.5 ts malt nellik
- 2 egg, lett pisket
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1.2 dl smeltet smør
- 4.7 dl epler – skrellet, kjernet og hakket
- 1.2 dl hakkede pekannøtter
- 1 ss smør
Ingredienser
- 2.4 dl hvetemel
- 1.2 dl hvitt sukker
- 1.2 dl brunt sukker
- 0.25 ts salt
- 2 ts kanel
- 1 ts malt muskatnøtt
- 0.5 ts malt nellik
- 2 egg, lett pisket
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1.2 dl smeltet smør
- 4.7 dl epler – skrellet, kjernet og hakket
- 1.2 dl hakkede pekannøtter
- 1 ss smør
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Sett en 20-23 cm støpejernspanne inn i ovnen for å forvarme.
- Bland sammen mel, hvitt sukker, brunt sukker, salt, kanel, muskatnøtt og nellik i en bolle; sett til side.
- Pisk sammen egg, vaniljeekstrakt og smeltet smør i en blandebolle.
- Venn epler og pekannøtter i melblandingen.
- Rør deretter eple- og nøtteblandingen inn i eggblandingen til alt er godt blandet.
- Smelt 1 ss smør i den forvarmede pannen, og sving den for å dekke hele bunnen.
- Hell røren i den varme pannen, og sett den tilbake i ovnen.
- Stek til sidene er tørre og en kakepinne kommer ut ren når den stikkes i midten av brownien, ca. 40 minutter.
- La avkjøle i pannen i 20 minutter før du fjerner og skjærer i biter.
Om denne retten
Eplebrownies er et herlig møte mellom to klassikere – den rike, smørfylte brownien og den sprø, søtsyrlige eplebiten. Denne utgaven gir et skikkelig rustikt uttrykk med dryss av krydder og nøtter, og er perfekt for å avslutte et høstmåltid eller servere til kaffen. Oppskriften stammer fra en gammel familietradisjon, og gir en uimotståelig blanding av smaker og teksturer som gir brownien en forfriskende og uventet vri.
Tips og Varianter
- 1Vær nøye med å forvarme pannen godt slik at bunnen blir sprø og luftig.
- 2Erstatt gjerne pekannøtter med valnøtter eller mandler om du foretrekker det.
- 3Pass på at eplene er skikkelig søte – dette gir den beste kontrasten mot den mørke, kakeaktige strukturen.
Serveringsforslag
Server gjerne de varme eplebrowniebitene med en dæsj kremet vaniljeiskrem eller en klatt rømme for å dempe den intense søtheten. Et glass krydret eplesider eller en kopp café au lait er også utmerket til denne søte fristelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Eplebrownie i jernpanne?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Eplebrownie i jernpanne. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Eplebrownie i jernpanne?▼
Total tilberedningstid for Eplebrownie i jernpanne er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Eplebrownie i jernpanne vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Eplebrownie i jernpanne?▼
En porsjon av Eplebrownie i jernpanne inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
