Skillet Apple Brownie
Oppskrift på skillet eple brownie, en deilig og enkel dessert med epler og sjokolade som kan lages i en skillet. Perfekt for en rask og smakfull avslutning på måltidet.
Om denne retten
Denne eplekaken med nøtter er et deilig og autentisk norsk bakeverk. Inspirert av skillet, en tradisjonell himmelsk kake med både søte epler og krydrete krydder, byr denne retten på en herlig kombinasjon av smaker og teksturer som garantert vil vekke nostalgiske minner hos enhver nordmann.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl hvetemel
- 2. 1,2 dl hvitt sukker
- 3. 1,2 dl brunt sukker
- 4. 1/4 teskje salt
- 5. 2 teskjeer kanel
- 6. 1 teskje malt muskatnøtt
- 7. 1/2 teskje malt nellik
- 8. 2 egg, lett pisket
- 9. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 10. 1,2 dl smeltet smør
- 11. 4,7 dl epler – skrellet, kjernet og hakket
- 12. 1,2 dl hakkede pekannøtter
- 13. 1 spiseskje smør
Ingredienser
- 1. 2,4 dl hvetemel
- 2. 1,2 dl hvitt sukker
- 3. 1,2 dl brunt sukker
- 4. 1/4 teskje salt
- 5. 2 teskjeer kanel
- 6. 1 teskje malt muskatnøtt
- 7. 1/2 teskje malt nellik
- 8. 2 egg, lett pisket
- 9. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 10. 1,2 dl smeltet smør
- 11. 4,7 dl epler – skrellet, kjernet og hakket
- 12. 1,2 dl hakkede pekannøtter
- 13. 1 spiseskje smør
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Sett en 20-23 cm støpejernspanne inn i ovnen for å forvarme.
- 2Bland sammen mel, hvitt sukker, brunt sukker, salt, kanel, muskatnøtt og nellik i en bolle; sett til side.
- 32. Pisk sammen egg, vaniljeekstrakt og smør som er smeltet i en blandebolle. Vend eplene og pekannøttene i melblandingen, og rør deretter inn i eggblandingen til alt er godt blandet.
- 4Smelt 1 ss smør i den forvarmede pannen, og sving pannen for å dekke bunnen.
- 53. Hell røren i den varme pannen, og sett den tilbake i ovnen. Stek til sidene er tørre og en kakepinne kommer ut ren når den stikkes i midten, ca. 40 minutter.
- 6Avkjøl i pannen i 20 minutter før du fjerner og skjærer i stykker.
Tips og Varianter
- 1Ikke vær redd for å bruke en god blanding av både hvitt og brunt sukker - det gir kaken en fantastisk dybde i smaken.
- 2La gjerne eplene få litt mer tid i ovnen slik at de blir møre og karamelliserte, det tilfører et deilig syrlig preg.
- 3Trykk pekannøttene lett ned i deigen slik at de ikke blir for tørre under steking.
Serveringsforslag
Denne kaken er best når den serveres lun, med en god klatt kremet vaniljeis på toppen. Den egner seg perfekt som avslutning på en høstmiddag, eller som en varm og koselig dessert en kveld med familie og venner.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Skillet Apple Brownie?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Skillet Apple Brownie. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Skillet Apple Brownie?▼
Total tilberedningstid for Skillet Apple Brownie er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Skillet Apple Brownie vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Skillet Apple Brownie?▼
En porsjon av Skillet Apple Brownie inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
