Sjokoladetrukne jordbær
Lær hvordan du lager deilige sjokoladebelagte jordbær med enkel oppskrift. Perfekt som dessert eller godbit for enhver anledning.
Foto av Тимур Слугин på Pexels
Ingredienser
- 450 g melkesjokoladebiter
- 2 ss fettstoff (f.eks. kokosolje eller smør)
- 450 g ferske jordbær med blader
Ingredienser
- 450 g melkesjokoladebiter
- 2 ss fettstoff (f.eks. kokosolje eller smør)
- 450 g ferske jordbær med blader
Slik gjør du:
- Smelt sjokoladen og fettstoffet i et vannbad. Rør av og til til blandingen er glatt og klumpfri.
- Sett tannpirkere i toppen av jordbærene.
- Dypp jordbærene i sjokoladeblandingen, hold dem i tannpirkeren.
- Vend jordbærene opp ned og stikk tannpirkeren inn i en blokk med isopor eller lignende, slik at sjokoladen kan avkjøles og stivne.
Om denne retten
Disse sjokoladetrukne jordbærene er en klassisk, elegant dessert som bringer sammen den søte, smeltende sjokoladen og den syrlige, friske smaken av modne, saftige jordbær. De er et delikat og innbydende alternativ til den vanlige sjokoladefondue, og perfekt som avslutning på et festmåltid eller for å imponere gjester med noe uventet.
Tips og Varianter
- 1Bruk god kvalitets-mørk sjokolade for rikest, fyldigste smak.
- 2Pass på at jordbærene er helt tørre før du dypper dem i sjokoladen, slik at den fester seg jevnt.
- 3Oppbevar de ferdige sjokoladetrukne jordbærene kjølig inntil servering for at sjokoladen forblir fast og blank.
Serveringsforslag
Servér de sjokoladetrukne jordbærene på et serveringsfat sammen med friske, urørte jordbær og eventuelt en bringebærsaus. En god kopp sterk kaffe eller et glass musserende vin kompletterer dette søte og delikate dessertfatet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladetrukne jordbær?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladetrukne jordbær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladetrukne jordbær?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladetrukne jordbær er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladetrukne jordbær vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladetrukne jordbær?▼
En porsjon av Sjokoladetrukne jordbær inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Bærcobbler med brunt sukker
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Små djevelkaker av sjokoladekake
Sjokoladekaker med cannoli-fyll og pistasj
