Sjokoladetrekte peppermyntepastiller
Lær hvordan du lager deilige sjokoladebelagte peppermyntepatties med enkel oppskrift. Perfekt som søtt tilbehør eller gave. Enkel å lage og smakfull!
Om denne retten
Disse delikate sjokoladetrekte peppermyntepastillene tar deg rett tilbake til barndommens julestemning. Den kombinerer den kjølende, forfriskende peppermynten med den rike, mørke sjokoladen for en uimotståelig smaksopplevelse. Enkle å lage, men absolutt festlige nok til å servere til julebordsdessert eller som søt gave til venner og familie.
Ingredienser
- 2,4 dl most potetmos
- 1 teskje salt
- 2 spiseskjeer smør smeltet
- 2 teskjeer peppermynteekstrakt
- 19 dl melis
- 8 (1 unse) firkanter med halv-søt sjokolade
- 2 spiseskjeer fettstoff
Ingredienser
- 2,4 dl most potetmos
- 1 teskje salt
- 2 spiseskjeer smør smeltet
- 2 teskjeer peppermynteekstrakt
- 19 dl melis
- 8 (1 unse) firkanter med halv-søt sjokolade
- 2 spiseskjeer fettstoff
Fremgangsmåte
- 1Bland potetene, salt, smør og peppermynteekstrakt i en stor bolle. Bland gradvis inn melis, til du får en deig som er mulig å jobbe med, mellom 6 og 8 kopper.
- 2Elt lett, og trill deigen til kirsebærstore kuler. Flate ut kulene til små kaker. Legg dem på ark med vokspapir, og la dem tørke over natten.
- 3Ha sjokolade og kortere i en mikrobølgeovnsikker bolle. Varm opp i mikrobølgeovnen, rør av og til, til det er smeltet og jevnt. Dypp kakene i den smeltede sjokoladen, og la dem avkjøle på vokspapiret.
Tips og Varianter
- 1Bruk god kvalitet halvmørk sjokolade for best resultat - den vil gi en dypere, mer intens sjokoladesmak.
- 2Passer utmerket å lage i forkant og fryse - de tiner raskt og beholder formen og konsistensen perfekt.
- 3Sørg for at potetmosen er helt avkjølt før du blander den med melis, ellers blir konsistensen for klissete.
Serveringsforslag
Nyt disse sjokoladetrekte peppermyntepastillene sammen med en kopp varm kaffe eller te for en perfekt avslutning på et julemåltid. De passer også utmerket som en liten søt godbit ved siden av julekaker og konfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladetrekte peppermyntepastiller?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladetrekte peppermyntepastiller. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladetrekte peppermyntepastiller?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladetrekte peppermyntepastiller er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladetrekte peppermyntepastiller vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladetrekte peppermyntepastiller?▼
En porsjon av Sjokoladetrekte peppermyntepastiller inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
