Sjokoladetrukne peppermyntepastiller
Lær hvordan du lager deilige sjokoladetrukne peppermyntepastiller med en enkel oppskrift. Perfekt som søtt tilbehør eller gave. Enkel å lage og smakfull!
Foto av Terrance Barksdale på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl potetmos
- 1 ts salt
- 2 ss smeltet smør
- 2 ts peppermynteekstrakt
- 19 dl melis
- 224 g halvsøt sjokolade
- 2 ss matfett
Ingredienser
- 2.4 dl potetmos
- 1 ts salt
- 2 ss smeltet smør
- 2 ts peppermynteekstrakt
- 19 dl melis
- 224 g halvsøt sjokolade
- 2 ss matfett
Slik gjør du:
- Bland potetmos, salt, smør og peppermynteekstrakt i en stor bolle.
- Bland gradvis inn melis til du får en deig som er mulig å jobbe med, mellom 6 og 8 kopper.
- Elt deigen lett, og trill den til kuler på størrelse med kirsebær.
- Flat ut kulene til små kaker.
- Legg dem på ark med vokspapir, og la dem tørke over natten.
- Ha sjokolade og matfett i en mikrobølgeovnsikker bolle.
- Varm opp i mikrobølgeovnen, rør av og til, til det er smeltet og jevnt.
- Dypp kakene i den smeltede sjokoladen, og la dem avkjøle på vokspapiret.
Om denne retten
Disse delikate sjokoladetrukne peppermyntepastillene tar deg rett tilbake til barndommens julestemning. De kombinerer den kjølende, forfriskende peppermynten med den rike, mørke sjokoladen for en uimotståelig smaksopplevelse. Enkle å lage, men absolutt festlige nok til å servere til julebordsdessert eller som søt gave til venner og familie.
Tips og Varianter
- 1Bruk halvmørk sjokolade av god kvalitet for best resultat – den vil gi en dypere, mer intens sjokoladesmak.
- 2Disse passer utmerket å lage i forkant og fryse – de tiner raskt og beholder formen og konsistensen perfekt.
- 3Sørg for at potetmosen er helt avkjølt før du blander den med melis, ellers blir konsistensen for klissete.
Serveringsforslag
Nyt disse sjokoladetrukne peppermyntepastillene sammen med en kopp varm kaffe eller te for en perfekt avslutning på et julemåltid. De passer også utmerket som en liten søt godbit ved siden av julekaker og konfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladetrukne peppermyntepastiller?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladetrukne peppermyntepastiller. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladetrukne peppermyntepastiller?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladetrukne peppermyntepastiller er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladetrukne peppermyntepastiller vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladetrukne peppermyntepastiller?▼
En porsjon av Sjokoladetrukne peppermyntepastiller inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Små djevelkaker av sjokoladekake
Bærcobbler med brunt sukker
Sjokoladekaker med cannoli-fyll og pistasj
