Sjokoladetrekkede frokostblandinger
Lær hvordan du lager deilige sjokoladetrekkede kornblandinger hjemme. En enkel oppskrift perfekt for snacks og kos.
Om denne retten
Sjokoladetrekkede frokostblandinger er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer melkesjokolade, temperert, maisflak, mørk sjokolade, temperert. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1. 9,5 dl fullkorns havregryn, for eksempel Cheerios
- 455 gram melkesjokolade, temperert
- 9,5 dl maisflak
- 455 gram mørk sjokolade, temperert
Ingredienser
- 1. 9,5 dl fullkorns havregryn, for eksempel Cheerios
- 455 gram melkesjokolade, temperert
- 9,5 dl maisflak
- 455 gram mørk sjokolade, temperert
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2For havregrynsflakene: Legg to bakepapirkledde stekeplater med høye kanter.
- 3Plasser kornene i en stor bolle. Hell omtrent halvparten av den tempererte sjokoladen over kornene, og bruk en slikkepott til å vende kornene rundt slik at de blir jevnt dekket. Sjokoladen vil begynne å stivne. Når den første belegningen har stivnet, heller du over resten av sjokoladen og vender igjen for å dekke jevnt.
- 4Arbeid raskt mens sjokoladen fortsatt er myk, og bruk en teskje til å forme små hauger av kornene, som du legger på de forberedte stekeplatene. Sett til side i omtrent 30 minutter (eller plasser stekeplatene i kjøleskapet i maks 10 minutter for å fremskynde stivningen).
- 5Lag lag med kornklumper, adskilt av ark med vokspapir, i en lufttett beholder og oppbevar ved romtemperatur i opptil 2 uker.
- 6For maisflakene: Knus flakene for hånd, slik at de deles opp, men ikke pulveriseres til smuler. Tilsett de knuste flakene i sjokoladen og vend godt for å dekke jevnt.
- 7Bruk en rund teskje til å legge kornene i klumper på et bakepapirkledd stekebrett. Sett brettet i kjøleskapet for å hjelpe maisflakene med å stivne.
- 8Pakk som du ønsker!
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladetrekkede frokostblandinger?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladetrekkede frokostblandinger. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladetrekkede frokostblandinger?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladetrekkede frokostblandinger er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladetrekkede frokostblandinger vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladetrekkede frokostblandinger?▼
En porsjon av Sjokoladetrekkede frokostblandinger inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
