Sjokoladetrekkede deigbiter av kjeks
Oppskrift på deilige sjokoladebelagte kjeks dough bites, perfekte som søtt lite måltid eller godbit. Enkel å lage hjemme.
Om denne retten
Disse små, søte deigbitene er et klassisk norsk kjeksoppskrift med en moderne vri. Kjeksen har et deilig sprøtt ytre, men et mykt og nærende innhold av brunt sukker og vanilje. Toppet med rik, smeltet sjokolade og sprø toffee-biter, er dette en uimotståelig dessert som passer perfekt til ethvert kaffeslaberas.
Ingredienser
- 3 dl mel
- 1,2 dl brunt sukker
- 1,2 dl smør
- 0,6 dl sukker
- 0,3 dl melis
- 2 ts vanilje
- 8 oz mini sjokoladeknapper
- 8 oz Mercant's sjokolade (eller Nestlé's melkeschokolade til baking)
- 8 oz hvit sjokolade
- 1,2 dl toffee-biter
Ingredienser
- 3 dl mel
- 1,2 dl brunt sukker
- 1,2 dl smør
- 0,6 dl sukker
- 0,3 dl melis
- 2 ts vanilje
- 8 oz mini sjokoladeknapper
- 8 oz Mercant's sjokolade (eller Nestlé's melkeschokolade til baking)
- 8 oz hvit sjokolade
- 1,2 dl toffee-biter
Fremgangsmåte
- 1Forberedelse: Bland de første syv ingrediensene og trill dem til kuler. Legg dem på et bakepapirkledd stekebrett og la dem avkjøle i 30 minutter.
- 2Smelt en bolle med sjokolade, og i en annen bolle smelter du den hvite sjokoladen. Dypp kokiekulene i den hvite sjokoladen og la dem stivne på stekebrettet. Deretter dyppes de i vanlig sjokolade og pyntes med toffeebiter, hvis ønskelig. Jeg pleier ofte å bruke opp restene av sjokoladen og heller dryppe den over kulene.
Tips og Varianter
- 1Kjøl kjeksdeigen godt før du former dem - dette gjør at de holder formen bedre under baking.\nBruk kvalitetssjokolade for best resultat - Mercantde eller Nestlés melkesjokolade gir en deilig, kremet sjokoladestrøk.\nLa kjeksene avkjøle helt før du serverer dem - dette gjør at sjokoladen stivner perfekt.
Serveringsforslag
Disse delikate kjeksene passer utmerket sammen med en kopp friskbrygget kaffe eller en mild, krydret te. De er også et fantastisk dessertvalg etter en god, hjemmelaget middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladetrekkede deigbiter av kjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladetrekkede deigbiter av kjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladetrekkede deigbiter av kjeks?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladetrekkede deigbiter av kjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladetrekkede deigbiter av kjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladetrekkede deigbiter av kjeks?▼
En porsjon av Sjokoladetrekkede deigbiter av kjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
