Sprø sjokoladethins
Lær hvordan du lager deilige og sprø sjokoladethins med denne enkle oppskriften. Perfekt som snacks eller dessert. Enkel å lage hjemme!
Foto av ROMAN ODINTSOV på Pexels
Ingredienser
- 8 ss usaltet smør, romtemperert
- 1.8 dl sukker
- 1 egg, delt i eggeplomme og eggehvite
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1.6 dl siktet hvetemel
- 0.8 dl kakaopulver
- 0.5 ts kanel
Ingredienser
- 8 ss usaltet smør, romtemperert
- 1.8 dl sukker
- 1 egg, delt i eggeplomme og eggehvite
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1.6 dl siktet hvetemel
- 0.8 dl kakaopulver
- 0.5 ts kanel
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C.
- Smør en bakeplate på ca. 35 x 45 cm med 1 ss smør.
- Pisk det resterende smøret sammen med 1.2 dl sukker (1/2 kopp) til det blir lyst og luftig.
- Rør inn eggeplommen og vaniljeekstrakt.
- Bland inn det siktede melet og kakaopulveret.
- Bruk fingrene, som er vasket i kaldt vann og tørket, til å fordele røren jevnt over hele bakeplaten, helt ut til kantene.
- Pisk eggehviten stiv og fordel den forsiktig over røren.
- Bland kanelen med resten av sukkeret (0.6 dl / 1/4 kopp) og strø det over eggehviten.
- Stek i ca. 10 minutter.
- Ta ut av ovnen og skjær umiddelbart kaken i omtrent 20-24 diamant-, firkant- eller rektangulære former.
- Bruk en metallspade til forsiktig å løfte kakestykkene av platen og avkjøl dem på en rist.
Om denne retten
Disse sprø sjokoladethinsene er et nydelig bakverk med en perfekt balanse mellom sprøhet og sødme. Tynne og sprø, men likevel med en deilig sjokoladesmak – dette er en uimotståelig dessert som garantert vil imponere både store og små. Oppskriften er enkel å følge og resultatet er en elegant godbit som passer til mange anledninger.
Tips og Varianter
- 1Bruk romtemperert smør for best resultat – det gjør deigen myk og lett å fordele.
- 2Vær forsiktig når du legger eggehviten over deigen, så den ikke rører kantene av bakeplaten – da kan kantene bli for mørke.
- 3Skjær kakestykkene mens de fremdeles er varme, da blir kantene skarpe og fine.
Serveringsforslag
Disse sjokoladethinsene er perfekte å servere sammen med en kopp kaffe eller te, eller som en ekstra søt avslutning på et festmåltid. De passer også utmerket til å stable i små stabler og servere som små søte snacks.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø sjokoladethins?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø sjokoladethins. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø sjokoladethins?▼
Total tilberedningstid for Sprø sjokoladethins er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20-24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø sjokoladethins vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø sjokoladethins?▼
En porsjon av Sprø sjokoladethins inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Små djevelkaker av sjokoladekake
Sjokoladekaker med cannoli-fyll og pistasj
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Grønn blåbærpai med limegelé
