Sjokoladesuppe
Oppskrift på sjokoladesuppe - en varm og søt dessert som passer perfekt til kalde dager. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Sjokoladesuppe er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer ½ kopper helmelk, søtet kondensert melk, vaniljestang, delt og skrapet og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1. 1 ½ kopper helmelk
- 2. 2,4 dl søtet kondensert melk
- 3. 1 vaniljestang, delt og skrapet
- 4. 280 gram bittersøt sjokolade, hakket
- 5. 5 spiseskjeer maisstivelse
- 6. 5 spiseskjeer kaldt vann
- 7. Mini sjokoladekjeks, til pynt
- 8. Ferske bringebær, til pynt
- 9. Ferske mynteblader, til pynt
Ingredienser
- 1. 1 ½ kopper helmelk
- 2. 2,4 dl søtet kondensert melk
- 3. 1 vaniljestang, delt og skrapet
- 4. 280 gram bittersøt sjokolade, hakket
- 5. 5 spiseskjeer maisstivelse
- 6. 5 spiseskjeer kaldt vann
- 7. Mini sjokoladekjeks, til pynt
- 8. Ferske bringebær, til pynt
- 9. Ferske mynteblader, til pynt
Fremgangsmåte
- 11. I en middels stor gryte over middels varme, rør sammen hel melk, søtet kondensert melk og vaniljebønne. La blandingen nesten koke opp, mens du rører konstant. Fjern fra varmen og la den trekke i 20 minutter. Sil av og hell tilbake i gryten. (Skyll og tørk vaniljebønnen og spar den til en annen bruk.)
- 22. Sett gryten på lav varme, tilsett sjokoladen, og visp til sjokoladen smelter. Bland maisstivelse og vann til en jevning. Tilsett jevningen litt etter litt, mens du visper konstant, til suppen er tykk og glatt. Du vil vite at den er ferdig når boblene er borte og sjokoladen har tyknet, omtrent 5 til 7 minutter.
- 33. Hell suppen i skåler og pynt med biscotti, bringebær og mynteblader.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladesuppe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladesuppe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladesuppe?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladesuppe er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladesuppe vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladesuppe?▼
En porsjon av Sjokoladesuppe inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
