Sjokoladekjeks med sukker
Lær hvordan du lager deilige sjokoladekjeks med sukker med denne enkle oppskriften. Perfekt for enhver anledning, rask å lage og smakfull.
Foto av Melissa Huntsman på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 0.5 ts salt
- 3 ss margarin
- 1.2 dl usøtet kakaopulver
- 1.8 dl smør, myknet
- 2.4 dl hvitt sukker
- 1.2 dl brunt sukker, pakket
- 2 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1.2 dl hvitt sukker
Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 0.5 ts salt
- 3 ss margarin
- 1.2 dl usøtet kakaopulver
- 1.8 dl smør, myknet
- 2.4 dl hvitt sukker
- 1.2 dl brunt sukker, pakket
- 2 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1.2 dl hvitt sukker
Slik gjør du:
- Sikt sammen hvetemel, natron og salt i en bolle; sett til side.
- I en middels stor kjele over middels varme, smelt margarinen.
- Rør inn kakaopulveret, fjern fra varmen og la det avkjøle.
- I en stor bolle, pisk sammen smør, 2.4 dl hvitt sukker og brunt sukker til det blir luftig.
- Pisk inn eggene ett om gangen.
- Rør deretter inn den avkjølte kakaoblandingen og vaniljeekstrakten.
- Bland inn de siktede tørre ingrediensene til en myk deig.
- Dekk til deigen og sett den i kjøleskapet i minst en time eller to.
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Rull den avkjølte deigen til kuler på ca. 2.5 cm i diameter.
- Rull kulene i resten av sukkeret (1.2 dl hvitt sukker).
- Legg dem med 5–7.5 cm mellomrom på bakepapirkledde stekebrett.
- Stek i 8–10 minutter i den forvarmede ovnen.
- La kjeksene avkjøle på stekebrettet i 5 minutter før de flyttes over på en avkjølingsrist for å avkjøles helt.
Om denne retten
Sjokoladekjeks med sukker er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hvetemel, natron, salt og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 20 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladekjeks med sukker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladekjeks med sukker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladekjeks med sukker?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladekjeks med sukker er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladekjeks med sukker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladekjeks med sukker?▼
En porsjon av Sjokoladekjeks med sukker inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Veganske havregrynsbarer med sjokolade
Kakao Snickerdoodles med kanel
Myke havregryn- og kokoskjeks med sjokolade
Fersk pizzadeig fra bunnen av
Brookes klassiske brownies
