Sjokoladesnaps med sukkerkjeks
Lær hvordan du lager deilige sjokoladesnapser sukkerkjeks med denne enkle oppskriften. Perfekt for enhver anledning, rask å lage og smakfull.
Om denne retten
Sjokoladesnaps med sukkerkjeks er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hvetemel, teskje natron, teskje salt og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 20 porsjoner.
Ingredienser
- 4,7 dl hvetemel
- 1 teskje natron
- 1/2 teskje salt
- 3 spiseskjeer margarin
- 1,2 dl usøtet kakaopulver
- 1,8 dl smør, myknet
- 2,4 dl hvitt sukker
- 1,2 dl pakket brunt sukker
- 2 egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1,2 dl hvitt sukker
Ingredienser
- 4,7 dl hvetemel
- 1 teskje natron
- 1/2 teskje salt
- 3 spiseskjeer margarin
- 1,2 dl usøtet kakaopulver
- 1,8 dl smør, myknet
- 2,4 dl hvitt sukker
- 1,2 dl pakket brunt sukker
- 2 egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1,2 dl hvitt sukker
Fremgangsmåte
- 1Sikt sammen melet, natron og salt; sett til side. I en middels stor kjele over middels varme, smelt margarin. Rør inn kakao, fjern fra varmen og la det avkjøle. I en stor bolle, pisk sammen smør, 1 kopp hvitt sukker og brunt sukker til det blir luftig. Pisk inn eggene ett om gangen, og rør deretter inn kakao-blandingen og vaniljen. Bland inn de siktede ingrediensene til en myk deig. Dekk til deigen og sett den i kjøleskapet i minst en time eller to.
- 2Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Rull den avkjølte deigen til kuler på 2,5 cm (1 tomme) i diameter, og rull dem i resten av sukkeret. Legg dem med 5–7,5 cm (2–3 tommer) mellomrom på ugreide bakepapirkledde stekebrett.
- 3Stek i 8–10 minutter i den forvarmede ovnen. La kjeksene avkjøle på stekebrettet i 5 minutter før de flyttes over på en avkjølingsrist for å avkjøles helt.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladesnaps med sukkerkjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladesnaps med sukkerkjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladesnaps med sukkerkjeks?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladesnaps med sukkerkjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladesnaps med sukkerkjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladesnaps med sukkerkjeks?▼
En porsjon av Sjokoladesnaps med sukkerkjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
