Sjokoladepåske-boller
Lær hvordan du lager elegante sjokoladekopper til påske med denne enkle oppskriften. Perfekt som påskeeggbasert dessert eller dekorasjon.
Om denne retten
Sjokoladepåske-boller er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer halv-søt sjokolade, hakket, Kokosnøssnø, oppskrift følger, Påskeegg-sjokolade, til dekorasjon og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 225 gram halv-søt sjokolade, hakket
- Kokosnøssnø, oppskrift følger
- Påskeegg-sjokolade, til dekorasjon
- 4,7 dl søtet kokosflak
- 1 til 2 teskjeer flytende grønt matfarging
- 1/2 til 1 teskje flytende gult matfarging
Ingredienser
- 225 gram halv-søt sjokolade, hakket
- Kokosnøssnø, oppskrift følger
- Påskeegg-sjokolade, til dekorasjon
- 4,7 dl søtet kokosflak
- 1 til 2 teskjeer flytende grønt matfarging
- 1/2 til 1 teskje flytende gult matfarging
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Spesialutstyr: 8 små ballonger og bakepapir.
- 3Klipp ut åtte 8-tommers sirkler av bakepapir. Legg sirkene på et stekebrett. Pust opp 8 små ballonger.
- 4Kok opp noen centimeter vann i en middels stor kjele. Plasser sjokoladen i en varmebestandig bolle over det kokende vannet og rør til sjokoladen er smeltet. Ta bollen av varmen og la sjokoladen avkjøle litt. Dypp en ballong i sjokoladen slik at den dekker bunnen og når opp til 1 1/2 til 2 tommer opp langs sidene. Plasser umiddelbart ballongen med sjokoladesiden ned på en av bakepapirsirkene. Gjenta med de resterende ballongene og sjokoladen. La det avkjøle helt for å stivne, minst 1 time. Popp ballongene med en nål og fjern forsiktig eventuelle ballongbiter som fester seg til sjokoladen.
- 5Fyll sjokoladekålene med kokos påskegras og pynt med påskeegg-karameller.
- 6Forvarm ovnen til 250 grader Fahrenheit. Legg et bakepapir på et stekebrett. Plasser et rist oppå, hvis tilgjengelig.
- 7Ha kokos i en grunne bolle. Mens du vender med en stor skje, tilsett grønn og gul matfarging dråpe for dråpe til ønsket farge er oppnådd. Litt mer grønt enn gult gir en fin gressfarge. Tilsett noen spiseskjeer vann for å fukte blandingen og hjelpe med å fordele fargen jevnt. Hvis fargen er for mørk, tilsett mer vann etter behov for å tynne ut til riktig farge. Sil kokos i en sikt for å drenere overflødig vann.
- 8Fordel kokos jevnt på risten eller direkte på det dekkede stekebrettet. Sett det i ovnen til det er tørt, 10 til 15 minutter. Kokosgresset kan oppbevares i en lufttett beholder ved romtemperatur i opptil 3 dager.
- 9Merk: Matfarging kan være rotete og sette flekker på huden. For å unngå dette, bruk lateks hansker. Du kan også farge kokos i en stor plastpose med glidelås, og riste den for å fordele fargen jevnt.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladepåske-boller?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladepåske-boller. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladepåske-boller?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladepåske-boller er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladepåske-boller vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladepåske-boller?▼
En porsjon av Sjokoladepåske-boller inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
