Sjokoladeostglasur
Lær hvordan du lager en deilig sjokoladeostfrosting perfekt til kaker og cupcakes. En enkel oppskrift som gir myk og kremete glasur.
Om denne retten
Denne sjokoladeostglasuren er en ren nytelse for den søtsuktne. Den rike, kremet konsistensen og den intense sjokoladesmaken gjør den perfekt for å pynte og dekke dine favorittkaker. Oppskriften har røtter i den tradisjonelle amerikanske bakstekulturen, og passer perfekt til alt fra fødselsdager til julefeiringer.
Ingredienser
- 1 pakke kremost (225 gram), myknet
- 4 spiseskjeer melk
- 9,5 dl melis
- 0,6 dl smør, myknet
- 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 1,2 dl usøtet kakaopulver
- 1/2 teskje malt kanel
Ingredienser
- 1 pakke kremost (225 gram), myknet
- 4 spiseskjeer melk
- 9,5 dl melis
- 0,6 dl smør, myknet
- 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 1,2 dl usøtet kakaopulver
- 1/2 teskje malt kanel
Fremgangsmåte
- 1I en bolle, pisk sammen kremost, 3 spiseskjeer melk, melis, smør, vanilje, kakao og kanel til en smørbar konsistens. Pisk inn mer melk om nødvendig. For en mørkere glasur, tilsett mer kakao eller opptil 115 gram smeltet sjokolade. Smør på avkjølt kake.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at både kremost og smør er myknet godt før du begynner. Det gjør det enklere å piske sammen en jevn og luftig glasur.
- 2For en dypere sjokolademsmak, prøv å bruke mørk kakaopulver i stedet for vanlig.
- 3La kaken avkjøles helt før du smører på glasuren. Da unngår du at den smelter ut.
Serveringsforslag
Den mørke, glitrende glasuren passer utmerket til en saftig sjokoladekake eller en luftig muffins. Strø gjerne over litt rivet mørk sjokolade eller karamelliserte nøtter for å toppe det hele og gi en ekstra lekker kontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladeostglasur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladeostglasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladeostglasur?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladeostglasur er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladeostglasur vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladeostglasur?▼
En porsjon av Sjokoladeostglasur inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
