Sjokolademyntesnurrer
Oppskrift på myke og deilige sjokolademyntesnurrer som er enkle å tilberede og ideelle for enhver anledning.
Foto av Melissa Huntsman på Pexels
Ingredienser
- 4.1 dl sukker
- 4 egg
- 112 g usøtet sjokolade, smeltet og avkjølt
- 1.2 dl smør eller margarin
- 2 ts bakepulver
- 1 ts peppermynteekstrakt
- 4.7 dl hvetemel
- 2.4 dl melis
Ingredienser
- 4.1 dl sukker
- 4 egg
- 112 g usøtet sjokolade, smeltet og avkjølt
- 1.2 dl smør eller margarin
- 2 ts bakepulver
- 1 ts peppermynteekstrakt
- 4.7 dl hvetemel
- 2.4 dl melis
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C. Kle flere stekebrett med bakepapir og sett til side.
- Bland sukker, egg, smeltet sjokolade, fettstoff, bakepulver og peppermynteekstrakt i en stor bolle. Pisk med en elektrisk mikser på middels hastighet til det er godt blandet.
- Tilsett gradvis så mye av melet du kan med mikseren. Bruk en tresleiv og rør inn resten av melet.
- Dekk til og la deigen hvile i 2 til 24 timer, eller til den er enkel å håndtere.
- Form deigen til 2.5 cm store kuler. Rull kulene i melis og legg dem med 5 cm mellomrom på det forberedte stekebrettet.
- Stek i ca. 9 minutter, eller til kantene er lett faste. Overfør kakene på bakepapiret til en avkjølingsrist og la dem avkjøle helt.
Om denne retten
Disse sjokolademyntesnurrene er en nydelig blanding av mørk sjokolade og frisk peppermynte. Perfekt som en søt dessert, eller til å servere gjestene med kaffen.
Tips og Varianter
- 1Bruk usøtet sjokolade av god kvalitet for en intens sjokoladesmak.
- 2La deigen hvile i kjøleskap i minst 2 timer for best konsistens og form.
- 3Rull hver deigkule godt i melis før du legger den på bakepapir – det gir en deilig, sukret overflate.
Serveringsforslag
Disse snurrene er deilige å servere med en kopp sterk, svart kaffe eller et glass kald, kremet melk. Topp gjerne med litt ekstra melis eller en klatt pisket krem for en ekstra luksus.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokolademyntesnurrer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokolademyntesnurrer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokolademyntesnurrer?▼
Total tilberedningstid for Sjokolademyntesnurrer er omtrent 24 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokolademyntesnurrer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokolademyntesnurrer?▼
En porsjon av Sjokolademyntesnurrer inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
