Sjokolademyntesnurrer med krøll fra Reynolds® Bakepapir
Oppskrift på myke og deilige sjokolademyntekaker som er perfekte å lage med Reynolds® bakepapir. Enkel å tilberede og ideell for enhver anledning.
Om denne retten
Disse sjokolademyntesnurrene er en nydelig blanding av mørk sjokolade og frisk peppermynte, omfavnet av et sprøtt bakepapirskall. Oppskriften stammer fra en gammel familiehemmelighet, hvor det hemmelige våpenet er bruk av Reynolds® bakepapir som gir en unik, krøllete overflate. Perfekt som en søt etterrett, eller til å servere gjestene med kaffen.
Ingredienser
- 4,1 dl sukker
- 4 egg
- 4 unseret sjokolade, smeltet og avkjølt
- 1,2 dl fettstoff
- 2 teskjeer bakepulver
- 1 teskje peppermynteekstrakt
- 4,7 dl hvetemel
- 2,4 dl melis
- Reynolds® bakepapir
Ingredienser
- 4,1 dl sukker
- 4 egg
- 4 unseret sjokolade, smeltet og avkjølt
- 1,2 dl fettstoff
- 2 teskjeer bakepulver
- 1 teskje peppermynteekstrakt
- 4,7 dl hvetemel
- 2,4 dl melis
- Reynolds® bakepapir
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190 grader Celsius. Legg flere bakepapirkledde stekebrett med Reynolds®-pakkepapir, og sett til side.
- 2Bland sukker, egg, smeltet sjokolade, fett, bakepulver og peppermynteekstrakt i en stor bolle. Pisk med en elektrisk mikser på middels hastighet til det er godt blandet. Tilsett gradvis så mye av melet du kan med mikseren. Bruk en tresleiv og rør inn resten av melet.
- 3Dekk til og la deigen hvile i 2 til 24 timer, eller til den er enkel å håndtere.
- 4Form deigen til 2,5 cm store kuler. Rull kulene i melis og legg dem med 5 cm mellomrom på det forberedte stekebrettet.
- 5Stek i ca. 9 minutter, eller til kantene er lett faste. Overfør kakene på bakepapiret til en avkjølingsrist og la dem avkjøle helt.
Tips og Varianter
- 1Bruk god kvalitet, usøtet sjokolade for en intens sjokoladesmaking.
- 2Dei deigen hvile i kjøleskap i minst 2 timer for best konsistens og form.
- 3På det siste steget, rist hver kuledeigsbit godt i melis før du legger den på bakepapir - det gir en deilig, sukret overflate.
Serveringsforslag
Disse snurrene er deilige å servere med en kopp sterk, sort kaffe eller et glass kald, kremet melk. Topp gjerne med litt ekstra melis, krystallinsk sukker eller en klatt pisket krem for en ekstra luksus.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokolademyntesnurrer med krøll fra Reynolds® Bakepapir?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokolademyntesnurrer med krøll fra Reynolds® Bakepapir. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokolademyntesnurrer med krøll fra Reynolds® Bakepapir?▼
Total tilberedningstid for Sjokolademyntesnurrer med krøll fra Reynolds® Bakepapir er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokolademyntesnurrer med krøll fra Reynolds® Bakepapir vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokolademyntesnurrer med krøll fra Reynolds® Bakepapir?▼
En porsjon av Sjokolademyntesnurrer med krøll fra Reynolds® Bakepapir inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
