Sjokolademoskake med bringebær og iskrem
Lær hvordan du lager en smakfull og enkel chocolate bringebær icebox kake. Perfekt for sommerdesserter eller når du vil imponere gjestene.
Om denne retten
Denne sjokolademoskaken er et utrolig elegant og delikat dessertvalg som garantert vil imponere gjestene dine. Bringebærene gir en deilig friskhet som balanserer den rike sjokoladesmaken, og iskrem-lagene sørger for en kremet og nedkjølende konsistens. Denne klassiske kaken har røtter i den amerikanske søtresttradisjonen, og den passer perfekt som en luksuriøs avslutning på et større festmåltid.
Ingredienser
- 0,8 dl kald kremfløte
- 1/2 teskje sukker
- 1/8 teskje vanilje
- 5 sjokoladekjeks, for eksempel Nabisco Famous
- 0,8 dl ferske bringebær
- revet bittersøt sjokolade (ikke usøtet)
Ingredienser
- 0,8 dl kald kremfløte
- 1/2 teskje sukker
- 1/8 teskje vanilje
- 5 sjokoladekjeks, for eksempel Nabisco Famous
- 0,8 dl ferske bringebær
- revet bittersøt sjokolade (ikke usøtet)
Fremgangsmåte
- 1Pisk krem med sukker og vanilje i en liten dyp bolle med en elektrisk mikser til det akkurat stivner. Smør en toppet teskje krem på hver av 4 vafler. Arranger nok bringebær side om side (så tett som mulig) på én kremdekket vaffel for å danne et jevnt lag. Stabl to kremdekte vafler på en tallerken (kremsidene opp) og legg en baffelvaffel oppå, deretter forsiktig et annet lag med krem over bærene. Topp med den siste kremdekte vaffelen og dekk kremfløten med den resterende enkle vaffelen. Pynt toppen og sidene av kaken med resten av kremen. Dekk med en opp-ned bolle og la den stå i kjøleskapet i minst 4 timer. Server kaken med de resterende bærene.
Tips og Varianter
- 1For best resultat, bruk ferske, modne bringebær som ikke er for syrlige.\nDekk kaken godt med plastfolie eller et glass skål i kjøleskapet slik at den får tid til å stivne ordentlig.\nErsett gjerne de tradisjonelle vaffelvaffene med mørkere, krispere kjeks for en enda rikere sjokolademsmak.\nToppet med litt revet mørk sjokolade får kaken et ekstra sjokende og dekorativt preg.
Serveringsforslag
Server denne delikate sjokolademoskaken med en kul kule vaniljeis eller pistasjis. Et glass mousserende vin eller en kopp sterk kaffe vil også utmerket som ledsager til denne rikholdige dessertkaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokolademoskake med bringebær og iskrem?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokolademoskake med bringebær og iskrem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokolademoskake med bringebær og iskrem?▼
Total tilberedningstid for Sjokolademoskake med bringebær og iskrem er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokolademoskake med bringebær og iskrem vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokolademoskake med bringebær og iskrem?▼
En porsjon av Sjokolademoskake med bringebær og iskrem inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
