Sjokoladekake med bringebær og krem
Lær hvordan du lager en smakfull og enkel sjokoladekake med bringebær og krem. Perfekt for sommerdesserter eller når du vil imponere gjestene.
Foto av Wijs (Wise) på Pexels
Ingredienser
- 0.8 dl kald kremfløte
- 0.5 ts sukker
- 0.125 ts vaniljeekstrakt
- 5 sjokoladekjeks, for eksempel Nabisco Famous
- 0.8 dl ferske bringebær
- Revet bittersøt sjokolade (ikke usøtet)
Ingredienser
- 0.8 dl kald kremfløte
- 0.5 ts sukker
- 0.125 ts vaniljeekstrakt
- 5 sjokoladekjeks, for eksempel Nabisco Famous
- 0.8 dl ferske bringebær
- Revet bittersøt sjokolade (ikke usøtet)
Slik gjør du:
- Pisk kremfløte med sukker og vaniljeekstrakt i en liten dyp bolle med en elektrisk mikser til den akkurat stivner.
- Smør en toppet teskje krem på hver av 4 kjeks.
- Arranger nok bringebær side om side (så tett som mulig) på én kremdekket kjeks for å danne et jevnt lag.
- Stabl to kremdekte kjeks på en tallerken (kremsidene opp) og legg en kjeks med bringebær oppå.
- Legg deretter forsiktig et annet lag med krem over bærene.
- Topp med den siste kremdekte kjeksen og dekk kremfløten med den resterende enkle kjeksen.
- Pynt toppen og sidene av kaken med resten av kremen.
- Dekk med en opp-ned bolle og la den stå i kjøleskapet i minst 4 timer.
- Server kaken med de resterende bærene.
Om denne retten
Denne sjokoladekaken er et utrolig elegant og delikat dessertvalg som garantert vil imponere gjestene dine. Bringebærene gir en deilig friskhet som balanserer den rike sjokoladesmaken, og krem-lagene sørger for en kremet og nedkjølende konsistens. Denne klassiske kaken har røtter i den amerikanske desserttradisjonen, og den passer perfekt som en luksuriøs avslutning på et større festmåltid.
Tips og Varianter
- 1For best resultat, bruk ferske, modne bringebær som ikke er for syrlige.
- 2Dekk kaken godt med plastfolie eller en glasskål i kjøleskapet slik at den får tid til å stivne ordentlig.
- 3Erstatt gjerne de tradisjonelle kjeksene med mørkere, sprøere kjeks for en enda rikere sjokoladesmak.
- 4Toppet med litt revet mørk sjokolade får kaken et ekstra sjokoladepreg og et dekorativt utseende.
Serveringsforslag
Server denne delikate sjokoladekaken med en kule vaniljeis eller pistasjis. Et glass musserende vin eller en kopp sterk kaffe vil også passe utmerket som ledsager til denne rikholdige dessertkaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladekake med bringebær og krem?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladekake med bringebær og krem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladekake med bringebær og krem?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladekake med bringebær og krem er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladekake med bringebær og krem vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladekake med bringebær og krem?▼
En porsjon av Sjokoladekake med bringebær og krem inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Kremet banansplit-pai med jordbær
Små djevelkaker av sjokoladekake
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Bærcobbler med brunt sukker
