Sjokoladekurvstykker med squash
Lær hvordan du lager saftige og sunne sjokolade- og squash-cupcakes med denne enkle oppskriften. Perfekt til kakebordet eller som en sunn snacks.
Om denne retten
Sjokoladekurvstykker med squash er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer egg, ¾ kopper pakket brunt sukker, vegetabilsk olje og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
Ingredienser
- 1. 2 (28 gram) firkanter usøtet sjokolade, smeltet
- 3 egg
- 1 ¾ kopper pakket brunt sukker
- 2,4 dl vegetabilsk olje
- 4,7 dl hvetemel
- 1 teskje bakepulver
- 1 teskje natron
- ½ teskje salt
- 4,7 dl revet zucchini
- ¾ kopp hakkede valnøtter
- 1 (450 gram) pakke sjokoladekrem
- ½ kopp valnøtt-halvdelar
Ingredienser
- 1. 2 (28 gram) firkanter usøtet sjokolade, smeltet
- 3 egg
- 1 ¾ kopper pakket brunt sukker
- 2,4 dl vegetabilsk olje
- 4,7 dl hvetemel
- 1 teskje bakepulver
- 1 teskje natron
- ½ teskje salt
- 4,7 dl revet zucchini
- ¾ kopp hakkede valnøtter
- 1 (450 gram) pakke sjokoladekrem
- ½ kopp valnøtt-halvdelar
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 2I en stor bolle, pisk eggene med sukker i omtrent 10 minutter eller til det er tykt og lyst. Bland inn olje og avkjølt sjokolade i den piskede eggemassen.
- 3I en liten bolle, rør sammen mel, bakepulver, natron og salt; vend melblandingen inn i eggemassen til det akkurat er blandet. Rør inn zucchini og hakkede nøtter. Bruk en iskrem-skje til å fordele røren i 24 papirformer eller smurte muffinsformer, og fyll dem to tredjedeler fulle.
- 4Stek i 20 minutter, eller til en kakepinne eller tannpirker som settes inn i midten av en muffins, kommer ut ren. La muffinsene avkjøles i formene på en rist i 10 minutter. Ta dem ut av formene og la dem avkjøles helt. Smør på sjokoladeglasur og pynt med valnøtt- eller pekannøtt-halvdel.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladekurvstykker med squash?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladekurvstykker med squash. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladekurvstykker med squash?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladekurvstykker med squash er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladekurvstykker med squash vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladekurvstykker med squash?▼
En porsjon av Sjokoladekurvstykker med squash inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
