Ingredienser
- 1 pakke (515 g) sjokoladekakeblanding
- 1 pakke (110 g) instant sjokoladepuddingpulver
- 2.4 dl rømme
- 2.4 dl melk
- 0.5 dl vegetabilsk olje
- 0.5 dl vann
- 4 egg
- 4.7 dl semi-søte sjokoladebiter (til kaken)
- 6 ss smør
- 2.4 dl semi-søte sjokoladebiter (til glasuren)
Ingredienser
- 1 pakke (515 g) sjokoladekakeblanding
- 1 pakke (110 g) instant sjokoladepuddingpulver
- 2.4 dl rømme
- 2.4 dl melk
- 0.5 dl vegetabilsk olje
- 0.5 dl vann
- 4 egg
- 4.7 dl semi-søte sjokoladebiter (til kaken)
- 6 ss smør
- 2.4 dl semi-søte sjokoladebiter (til glasuren)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør og mel en 25 cm rund kakeform (bundtform).
- I en stor bolle, bland kakeblanding, puddingpulver, rømme, melk, olje, vann og egg. Pisk i 4 minutter.
- Bland deretter inn 4.7 dl sjokoladebiter i røren.
- Hell røren i den forberedte formen. Stek i den forvarmede ovnen i 40 til 50 minutter, eller til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren.
- La kaken avkjøle i 10 minutter i formen, før den tas ut og avkjøles helt på en rist.
- For å lage glasuren: Smelt smør og 2.4 dl sjokoladebiter i en dobbel kjele eller i mikrobølgeovnen.
- Rør til glatt og hell over den avkjølte kaken.
Om denne retten
Denne sjokoladekaken med pudding og fudge er et virkelig mesterverk av smak og tekstur. Inspirert av klassiske amerikanske desserttradisjoner, kombinerer den den dype, intense smaken av mørk sjokolade med en lun, kremete konsistens som smelter i munnen. Hver bit er en himmelsk opplevelse av ren nytelse.
Tips og Varianter
- 1For ekstra fyldig sjokoladesmak, bruk en blanding av mørk og melkesjokoladebiter.
- 2Dekk kaken med sjokoladetrekk mens den fortsatt er litt varm for å få en jevn og blank overflate.
- 3La kaken kjøle seg helt ned før servering for at puddinglaget skal få tid til å sette seg ordentlig.
Serveringsforslag
Denne kaken passer perfekt som avslutning på et festmåltid, eller som den ultimate søte godbiten sammen med en kopp kaffe eller et glass av din yndlingsdessertvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladekake med pudding og fudgeglasur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladekake med pudding og fudgeglasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladekake med pudding og fudgeglasur?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladekake med pudding og fudgeglasur er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladekake med pudding og fudgeglasur vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladekake med pudding og fudgeglasur?▼
En porsjon av Sjokoladekake med pudding og fudgeglasur inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Små djevelkaker av sjokoladekake
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
