Sjokolade- og pekannøttterter
Lær hvordan du lager deilige sjokolade- og pekannøttterter med denne enkle oppskriften. Perfekt som dessert til enhver anledning.
Foto av David Munoz på Pexels
Ingredienser
- 5 ss smør, myknet
- 1 ss smør, smeltet
- 115 g lett kremost
- 2.4 dl hvetemel
- 1 ss melis
- 0.25 ts salt
- 1.8 dl lyst brunt sukker
- 0.8 dl mini semisøte sjokoladebiter
- 1 stort egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1.6 dl hakkede pekannøtter
Ingredienser
- 5 ss smør, myknet
- 1 ss smør, smeltet
- 115 g lett kremost
- 2.4 dl hvetemel
- 1 ss melis
- 0.25 ts salt
- 1.8 dl lyst brunt sukker
- 0.8 dl mini semisøte sjokoladebiter
- 1 stort egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1.6 dl hakkede pekannøtter
Slik gjør du:
- Bland mykt smør og kremost i en bolle til det er glatt.
- Rør inn mel, litt om gangen, melis og 0.125 ts salt.
- Form deigen til en disk.
- Dekk den med plastfolie og sett den i kjøleskapet i minst 3 timer.
- Varm opp ovnen til 160°C.
- Del deigen i 24 biter.
- Trykk bitene ned i to mini-muffinsformer med 12 former hver, og press deigen oppover kantene.
- Sett formene i kjøleskapet.
- Bland brunt sukker, sjokolade, egg, smeltet smør, vanilje og resten av 0.125 ts salt i en bolle til det er godt blandet.
- Fordel halvparten av pekannøttene i muffinsformene.
- Topp med brunt sukker og sjokoladekrem.
- Strø resten av pekannøttene på toppen.
- Stek i 20 minutter, eller til deigen er lett gyllen rundt kantene.
- La tertene hvile i formene i 5 minutter.
- Bruk tuppen av en kniv til å løsne rundt kantene på formene.
- Ta dem ut når de er avkjølt nok til å håndtere.
- Overfør til avkjølingsrist for å avkjøle helt.
Om denne retten
Disse sjarmerende små tertene er en himmelsk kombinasjon av rik sjokoladekrem og sprø pekannøtter. Oppskriften er inspirert av den klassiske søte pekanpaien, men i en nydelig miniatyrutgave som gjør dem perfekt for deling og servering. Hver lille terte er som en bit av nøttedominert sødme innkapslet i et sprøtt skall av butterdeiglignende bunn.
Tips og Varianter
- 1Gi deigen god tid til å hvile i kjøleskapet – dette gjør den mye lettere å håndtere når du skal forme den i muffinsformene.
- 2Vær forsiktig når du heller sjokoladekremen over pekannøttene, så de ikke alle sklir ned i bunnen.
- 3La tertene hvile i formen i 5 minutter før du tar dem ut – dette gjør dem mye enklere å håndtere uten at de går i stykker.
- 4Tjuvstart på julestemningen ved å bruke pepperkakekrydder i stedet for vanlig vanilje for en ekstra julete smak!
Serveringsforslag
Disse nydelige tertene passer perfekt til en kopp god kaffe eller et glass julesprudlende cider. De er også et flott tilskudd til et kakefat eller dessertbord om du ønsker noe litt eksklusivt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokolade- og pekannøttterter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokolade- og pekannøttterter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokolade- og pekannøttterter?▼
Total tilberedningstid for Sjokolade- og pekannøttterter er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokolade- og pekannøttterter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokolade- og pekannøttterter?▼
En porsjon av Sjokolade- og pekannøttterter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Små djevelkaker av sjokoladekake
Sjokoladekaker med cannoli-fyll og pistasj
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
