Sjokolade- og peanøttsmørkjeks med fyll
En enkel oppskrift på deilige sjokolade-peanøttsmørkjeks med fyll, perfekte som søtt innslag til kaffen eller som gave. Enkel å lage og smakfull.
Foto av Razane Adra på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl sprø peanøttsmør
- 1.2 dl lettpakket brunt sukker
- 1.2 dl sukker
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 1 stort egg
- 0.6 dl sjokolade- og hasselnøttkrem
Ingredienser
- 2.4 dl sprø peanøttsmør
- 1.2 dl lettpakket brunt sukker
- 1.2 dl sukker
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 1 stort egg
- 0.6 dl sjokolade- og hasselnøttkrem
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C og plasser en rist midt i ovnen. Dekk et stekebrett med bakepapir, og sett det til side.
- Bland peanøttsmør, brunt sukker, sukker, vaniljeekstrakt og egg i en stor bolle. Rør til det er godt blandet.
- Form 24 baller, ca. 2.5 cm i diameter, og legg dem med jevne mellomrom på det forberedte stekebrettet.
- Stek til de er lett brune og har sprø kanter, ca. 10-15 minutter.
- Ta kjeksene ut av ovnen, og la dem avkjøle i 5 minutter på stekebrettet.
- Bruk tommelen eller baksiden av en skje til å trykke inn midten av hver kjeks for å lage en fordypning på ca. 0.6 cm dypt.
- Ha 0.5 ts sjokolade- og hasselnøttkrem i hver fordypning.
- Sett kjeksene i kjøleskapet til sjokolade- og hasselnøttfyllet ikke lenger er flytende, ca. 10–15 minutter.
Om denne retten
Disse rike, dekadente kjeksene er et himmelsk møte mellom søt sjokolade- og hasselnøttkrem og nøtteaktig peanøttsmør. De er en moderne vri på klassiske peanøttkjeks, der den sjokoladeholdige fyllingen tilfører en dyp, mørk kompleksitet til den sprø, smøraktige kjeksen. Perfekt for den som vil nyte litt luksus i hverdagen eller imponere gjestene på kaffeselskapet.
Tips og Varianter
- 1Bruk et naturlig, grovmalt peanøttsmør for best mulig tekstur og smak.
- 2Sørg for at kjeksene ikke får for mye fyll – for mye sjokolade kan føre til at de blir for myke i midten.
- 3La kjeksene avkjøle ordentlig før du fyller dem, slik at fyllingen stivner perfekt.
Serveringsforslag
Servér de fylte kjeksene med en god kopp kaffe eller varm sjokolade for den ultimate dessertopplevelsen. De passer også utmerket til et glass iskald melk for en nostalgisk, barnslig nytelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokolade- og peanøttsmørkjeks med fyll?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokolade- og peanøttsmørkjeks med fyll. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokolade- og peanøttsmørkjeks med fyll?▼
Total tilberedningstid for Sjokolade- og peanøttsmørkjeks med fyll er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokolade- og peanøttsmørkjeks med fyll vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokolade- og peanøttsmørkjeks med fyll?▼
En porsjon av Sjokolade- og peanøttsmørkjeks med fyll inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
