Sjokoladekrem med maisstivelse
Lær hvordan du lager en deilig chocolate cornstarch pudding med denne enkle oppskriften. Perfekt som dessert for enhver anledning.
Om denne retten
Denne sjokoladekremmen er et klassisk norsk dessertkupp som aldri går av moten. Med sin deilige, silkemyke konsistens og intense sjokoladetsmak er den et utmerket valg når søtsuget melder seg. Laget med enkle, tradisjonelle ingredienser som melk, sukker og kakaopulver, er den også utrolig enkel å tilberede - perfekt for både store og små anledninger.
Ingredienser
- 1. 1,2 dl hvitt sukker
- 2. 3 spiseskjeer usøtet kakaopulver
- 3. 0,6 dl maisstivelse
- 4. 1/8 teskje salt
- 5. 6,5 dl melk
- 6. 2 spiseskjeer smør, romtemperert
- 7. 1 teskje vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 1. 1,2 dl hvitt sukker
- 2. 3 spiseskjeer usøtet kakaopulver
- 3. 0,6 dl maisstivelse
- 4. 1/8 teskje salt
- 5. 6,5 dl melk
- 6. 2 spiseskjeer smør, romtemperert
- 7. 1 teskje vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
- 1I en kjele, rør sammen sukker, kakao, maisenna og salt. Sett på middels varme, og rør inn melk. Kok opp, og kok under konstant omrøring til blandingen tykner nok til å dekke baksiden av en metallskje. Ta av varmen, og rør inn smør og vanilje. La det avkjøle litt, og server varmt, eller avkjøl i kjøleskapet til servering.
Tips og Varianter
- 1Bruk god kvalitets- kakaopulver for den beste smaken.
- 2Pass på å koke opp blandingen godt slik at maisstivelsen får tid til å tykne ordentlig.
- 3For en enda mer lekker kremtekstur, kan du bytte ut noe av melken med fløte.
Serveringsforslag
Sjokoladekremmen er et herlig og klassisk søt avslutning på et måltid. Server den varm, for eksempel med noen smuler sprø karamellisert hvit sjokolade på toppen. Kald er den også utmerket, gjerne med friske bær eller litt pisket krem ved siden av.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladekrem med maisstivelse?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladekrem med maisstivelse. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladekrem med maisstivelse?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladekrem med maisstivelse er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladekrem med maisstivelse vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladekrem med maisstivelse?▼
En porsjon av Sjokoladekrem med maisstivelse inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
