Sjokoladeknapper bananmuffins
Lær hvordan du lager myke og saftige bananmuffins med sjokoladebiter. Perfekt til frokost, lunsj eller som søt snack. En enkel oppskrift for alle nivåer.
Om denne retten
Disse sjokoladeknappete bananmuffinsene er en fortryllende blanding av søt banan, smakfull mørk sjokolade og en deilig, saftig konsistens. De er en arv fra bestemors tradisjonelle oppskrift, men gir en moderne vri på dette klassiske bakeverket. Perfekt som et søtt mellommåltid eller som en lekkerbisken til kaffen.
Ingredienser
- 1. 3,6 dl moste bananer
- 2. 1,6 dl solsikkefrøolje
- 3. 1 egg, pisket
- 4. 1 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 5. 4,7 dl hvetemel
- 6. 1,2 dl hvitt sukker
- 7. 2 spiseskjeer usøtet kakaopulver
- 8. 1 spiseskje bakepulver
- 9. 1/2 teskje salt
- 10. 2,4 dl semisøte sjokoladebiter
Ingredienser
- 1. 3,6 dl moste bananer
- 2. 1,6 dl solsikkefrøolje
- 3. 1 egg, pisket
- 4. 1 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 5. 4,7 dl hvetemel
- 6. 1,2 dl hvitt sukker
- 7. 2 spiseskjeer usøtet kakaopulver
- 8. 1 spiseskje bakepulver
- 9. 1/2 teskje salt
- 10. 2,4 dl semisøte sjokoladebiter
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 220 grader Celsius (425 grader Fahrenheit). Smør en muffinsform med 12 former lett.
- 22. I en middels stor bolle blander du banan, olje, egg og vanilje.
- 33. I en stor bolle blander du mel, sukker, kakao, bakepulver og salt. Rør inn bananblandingen til den akkurat er blandet. Vend inn sjokoladechipsene.
- 44. Fordel røren i den forberedte muffinsformen, fyll den ca. 3/4 full.
- 55. Stek i den forvarmede ovnen i 15 til 20 minutter. La muffinsene avkjøle på en rist før servering.
Tips og Varianter
- 1Bruk godt modne bananer for mest mulig naturlig sødme.
- 2Trykk sjokoladebiter lett ned i røren for å unngå at de synker helt ned.
- 3La muffinsene avkjøle litt før servering - det gir dem en deilig, luftig tekstur.
Serveringsforslag
Disse muffinsene passer perfekt sammen med en god, varm kopp kaffe eller te. De kan også serveres som en søt dessert med en kuleis eller vaniljekesam ved siden av.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladeknapper bananmuffins?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladeknapper bananmuffins. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladeknapper bananmuffins?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladeknapper bananmuffins er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladeknapper bananmuffins vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladeknapper bananmuffins?▼
En porsjon av Sjokoladeknapper bananmuffins inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
