Ingredienser
- 7 dl hvitt sukker
- 1 boks (425 g) gresskarpuré
- 2.5 dl vegetabilsk olje
- 1.5 dl vann
- 4 egg
- 8.5 dl hvetemel
- 1 ss malt kanel
- 1 ss malt muskatnøtt
- 2 ts natron
- 1.5 ts salt
- 2.5 dl mini-sjokoladebiter (semi-søt)
- 1.2 dl hakkede valnøtter (valgfritt)
Ingredienser
- 7 dl hvitt sukker
- 1 boks (425 g) gresskarpuré
- 2.5 dl vegetabilsk olje
- 1.5 dl vann
- 4 egg
- 8.5 dl hvetemel
- 1 ss malt kanel
- 1 ss malt muskatnøtt
- 2 ts natron
- 1.5 ts salt
- 2.5 dl mini-sjokoladebiter (semi-søt)
- 1.2 dl hakkede valnøtter (valgfritt)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør og mel tre 1-punds kaffekanner, eller tre 23x13 cm brødformer.
- I en stor bolle, bland sukker, gresskar, olje, vann og egg. Pisk til det er jevnt.
- Rør inn mel, kanel, muskatnøtt, natron og salt.
- Vend inn sjokoladebiter og nøtter.
- Fyll kanner eller former til halv eller tre fjerdedels full.
- Stek i 1 time, eller til en kniv satt inn i midten kommer ut ren.
- Avkjøl på avkjølingsrist før du tar dem ut av kanner eller former.
Om denne retten
Dette gresskarbrødet er en unik høstdelikatesse som kombinerer smakene av søt gresskarpuré, krydrete krydder og rike mørke sjokoladebiter. Oppskriften er inspirert av den tradisjonelle nordamerikanske gresskarbrødoppskriften, men med en elegant vri. Perfekt som en hjemmekoselig kveldssnacks eller til en høstlig sammenkomst.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk gresskarpuré for best smak og tekstur.
- 2La brødet avkjøles grundig før du skjærer i det, slik at det får en fin og kompakt skive.
- 3Forsterk smaken av krydderne ved å bruke nymalt kanel og muskatnøtt.
Serveringsforslag
Dette brødet passer utmerket sammen med en varm kopp eplemost eller en krydret, varm eplepunch. Topp gjerne skivene med litt pisket krem, karamelliserte valnøtter eller et dryss av kanel.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Gresskarbrød med sjokoladebiter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gresskarbrød med sjokoladebiter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Gresskarbrød med sjokoladebiter?▼
Total tilberedningstid for Gresskarbrød med sjokoladebiter er omtrent 65 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 10 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Gresskarbrød med sjokoladebiter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Gresskarbrød med sjokoladebiter?▼
En porsjon av Gresskarbrød med sjokoladebiter inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
